Putu buluh
 Kandungan rencana ini berkait dengan makanan.
|
Putu buluh atau putu bambu (bahasa malaysia) kuih putu (bahasa Indonesia: kue putu; bahasa Tagalog: putong bumbong) merupakan sejenis makanan yang banyak dijual di pasar malam yang boleh dijumpai di Malaysia,Indonesia dan Filipina. Ia merupakan sejenis kuih yang diperbuat daripada tepung ubi, yang berintikan nisan atau gula Melaka. Ia dinamakan kerana semasa ia dikukus, ia diletak di dalam kelongsong yang diperbuat daripada buluh sebelum dikukus di atas kukusan khas. Selepas itu, ia akan diletakkan di atas kepingan kecil daun pisang yang dialas dengan inti kelapa parut muda (nyiur kulit hidup).
Selain daripada putu buluh, terdapat juga putu piring.
 |
Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan Putu buluh |
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Credit:
(see original file).
