鱼类统营处 Fish Marketing Organization
香港特别行政区公营机构
鱼类统营处 标志
处长	梁肇辉博士，JP （渔农自然护理署署长兼）
部门资讯
成立日期	1946年
法律基础	第291章《海鱼（统营）条例》
类型	法定机构
联系部门	渔农自然护理署
总部	香港香港仔田湾石排湾道102号
联络资讯
网站	官方网站

鱼类统营处（英语：Fish Marketing Organization，简称鱼统处）是根据香港法例第291章《海鱼（统营）条例》成立的财政独立、非牟利法定机构，负责作为香港唯一提供海鱼统销服务的机构，于1946年成立。有关条例规定香港的所有鲜海鱼，必须于鱼类统营处辖下的鱼类批发市场卸于陆上及批发出售，现在香港共有七个鱼类批发市场。总部则设于香港仔田湾石排湾道102号。

鱼类统营处处长由渔农自然护理署署长兼任，并由法定机构鱼类统营顾问委员会提供意见。

鱼类统营处也进行渔产品加工及海水销售等服务。

栏商制度　

自古以来，渔业一直是香港的重要行业。在鱼类统营处成立前，渔民多会把鱼获送到鱼栏出售。^{[来源请求]}

香港的海鱼均由渔农自然护理署旗下的法定机构鱼类统营处管理的鱼类批发市场批销。

• 香港仔鱼类批发市场
• 筲箕湾鱼类批发市场
• 大埔鱼类批发市场
• 观塘鱼类批发市场
• 长沙湾鱼类批发市场
• 青山鱼类批发市场
• 西贡鱼类批发市场
• 长洲办事处

鱼类统营处曾开办以下学校，悉数已经杀校：

• 鱼类统营处香港仔工业中学，后改称保良局慧妍雅集书院：2016年杀校，现为耀中幼教学院校舍。
• 鱼类统营处鸭脷洲小学：校舍其后由鸭脷洲圣伯多禄天主教小学使用，现为港湾学校校舍。
• 鱼类统营处筲箕湾小学：现为香港艺术学院包黄秀英校舍。
• 鱼类统营处西贡小学：初名“西贡渔民子弟学校”，与另外四间同区村校合并为“西贡中心李少钦纪念学校”。
• 鱼类统营处滘西小学
• 鱼类统营处三门仔新村小学
• 大埔渔民子弟学校，位于黄宜坳
• 鱼类统营处鸭洲小学
• 鱼类统营处西流江渔民子弟学校：后来与数间乡村学校合并成沙头角中心小学。

• 蔬菜统营处

• 鱼类统营处：简介
• 渔农自然护理署：统销海鱼 （页面存档备份，存于互联网档案馆）

• 鱼类统营处官方网站 （页面存档备份，存于互联网档案馆）