Кальцоне́ (итал. calzone) — итальянский пирог, закрытая форма пиццы в виде полумесяца. Типичное блюдо центральных и южных регионов Италии. В этой стране он имеет и другие названия: panzerotto и panzarotto.

Кальцоне считается традиционной закуской или даже нетипичным десертом.

Для приготовления классического кальцоне используются сыр моцарелла и вяленые томаты; позже к этим ингредиентам также стали добавлять салями. На данный момент существует большое количество разнообразных видов этой выпечки, а их состав может сильно различаться.

Кальцоне готовится почти также, как открытая пицца в печи или духовке. Однако, начинку надо выкладывать лишь на одну половину круга теста, также как в случае с чебуреками, поскольку вторая половина теста будет закрывать начинку, образуя полумесяц. Края теста надо защипывать руками, чтобы при выпекании, когда тесто будет подниматься, они не открылись, начинка не вылезла и не сгорела.

Кальцоне чем-то похож на стромболи, ведь фактически является выпечкой, начинённой ингредиентами для пиццы. Но, в отличие от кальцоне, стромболи, как правило, не содержит томатного соуса; кальцоне имеет форму полумесяца, а стромболи — длинного цилиндра. С другой стороны, отметить кардинальные отличия этих двух блюд бывает сложно, потому что некоторые варианты кальцоне могут представлять собой стромболи^[1][2][3].

• Стромболи
• Панцеротти^[англ.]
• Пасти
• Эмпанада
• Чебурек
• Хингалш
• Кутаб

Уличная еда
Еда[англ.]	Акараже Алу-тикки[англ.] Алу-чат[англ.] Антикучо Апам-балик[англ.] Аранчини Арепа Асинан[англ.] Аям бубур-аям мие-аям[англ.] Баксо Банни чау Бань[англ.] бань-ми[англ.] бань-сео[англ.] Батагор[англ.] Бегуни[англ.] Бейгл Беляш Бирьяни Блины Братвурст Брецель Бублик краковский Бун-ча[англ.] Бурекас Буррито на завтрак[англ.] Вада[англ.] вада пав Вафли бельгийские гонконгские льежские Гирос Димсам Доса Духуа[англ.] Жареный плантан Жареный сыр[англ.] Жареный хлеб Жареный цыплёнок[англ.] по-корейски[англ.] Идли Инихао[англ.] Капсалон[англ.] Карри-мее[англ.] Карривурст Картофель торнадо[англ.] Картофель фри автомат[англ.] музей Качори[англ.] Кебаб донер чапли[англ.] шами[англ.] список[англ.] Керак-телор Кесадилья Кетопрак Китайская лепёшка с зелёным луком[англ.] Клэм-кейк Кныш Ковриги[англ.] Корзинка с лапшой[англ.] Кошинья Крыса на палочке[англ.] Лакса Лангош Люйжоу хошао Малатанг[англ.] Мартабак Наан Нюрнбергские жареные колбаски Пав-бхаджи[англ.] Пад-тай Пакора Панеер-тикка[англ.] Пани ка меуза Пани пури Панцеротти[англ.] Папри-чат[англ.] Парата[англ.] Парес[англ.] Пастелес Пачжон[англ.] Пемпек Пикаронес Пироги мясной[англ.] поплавок Пирожок корнуоллский Пицца Плацинда Плескавица Плов Пондеги[англ.] Пуноппан[англ.] Пури бхел-пури[англ.] сев-пури[англ.] хачапури Путин Пьядина Роган-джош[англ.] Роджак Роллы кати[англ.] с сосиской[англ.] чико[англ.] Роти роти-джон[англ.] румали-роти[англ.] Руджиамо[англ.] Рыбные шарики Сабих Салчипапа Самоса Самса Сате лилит[англ.] с бараниной[англ.] Себлак[англ.] Сиомай[англ.] Скачча Сосиска в галете[англ.] Сото[англ.] Стигьола[англ.] Сфенж Сырное суфле[англ.] Сэндвич гэтсби[англ.] запеканка митрайет панини пепито[англ.] субмарина Тако аль пастор такито[англ.] французский[англ.] Такояки Тамале Таху-сумеданг[англ.] Турон[англ.] Фалафель Фарината Фо Фокачча Фриттеры Халим Хот-дог по-сонорански по-чикагски Цзяоцзы Цыплята тандури Чаат Чебурек Чимичанга Шаокао[англ.] Шаурма Шашлык жалбаур муцбратен сувлаки тандыр-кебаб хоровац чурраско Эмпанада сальтенья Энчилада Эскитес[англ.] Якитори
По странам	Гонконг[англ.] Индия Мумбаи[англ.] Ченнаи[англ.] Индонезия[англ.] Мексика[англ.] Таиланд Южная Корея[англ.]
Мобильный кейтеринг[англ.]	Колбасный фургон[англ.] Полевая кухня Поянгмача[англ.] Продовольственный киоск[англ.] Сосисочный киоск[нем.] Стойка для тако[англ.] Стойка для хот-догов[англ.] Тележка с едой[англ.] для хот-догов[англ.] Фудтрак список[англ.] Фургон мороженщика Ятай
См. также	Быстрое питание Кейтеринг Мангал Улица еды Фудкорт Шампур
Категория • Викисклад • Портал «Кулинария»

Пироги
Разновидности	Арахисовый Баноффи Бебинка Бедфордширский клэнгер Беляш (Бэлиш) Билгорайский Биненштих Блэк бан Бобовый Болу-де-мел Борканник Брейди Бременский клабен Бугаца Буко[англ.] Бурекас В горшочке[англ.] Векошник Виноградный Вишнёвый Волхвов роскон де рейес Вултонский Гата Гёзлеме Гибаница Грязь Миссисипи Губадия Дерби[англ.] Дунайские волны Зелник Казатьелло Калакукко Кальцоне Карамельный Каштановый Киш киш лорен Клубничный Крамбл Кремовый[англ.] Кростата Кугель Кузнечик Кулебяка Кунь-аман Курник Кухен[англ.] руссишер цупфкухен Кыравец Лаймовый Леках Лестерширский со свининой Лёртсю Лимбургский Листовой Пророков LPG Липкий масляный Лобиани Луковый Макаронный Маковый Малай Манник Манчестерский тарт Мартабак Масляный Мельктерт Модный[англ.] Моравский куриный Мясной[англ.] австралийский начиточес[англ.] туртьер На горячем молоке Накрёпок Немецкий масляный Немецкий сливовый Опоссум Осетинский Паскуалина Пастафрола Пастель де чокло Пастилла Пастрмалия Пастуший Пастьера Патэ о пом де тер[англ.] Патэ шинуа[англ.] Пекановый Питивье Пицца Пляцок Поплавок Портокалопита Райндлинг Ревеневый Рыбник Рыбный[англ.] С бататом[англ.] С говядиной с говядиной и почками с говядиной и устрицами[англ.] С грецкими орехами[англ.] С дичью с голубями[англ.] С заварным кремом[англ.] С моллюсками[англ.] С патокой С сахарным кремом Сарбурма Сбризолона Сипай Скарпачча Скачча Сквоб[англ.] Скландраусис Сопарник Спанакопита Старгэйзи Тамале Тарт Бурдалу Тарт фламбе Тёртый Тиропита Тыквенный Флан Флодни Фризский торт Хачапури Холера Хуплу Цыганский тарт Черничный[англ.] Чизкейк Шахматный пирог Шотландский[англ.] Шуфлай Эчпочмак Яблочный нормандский тарт тарт Татен шарлотка
По странам	Американские пироги Немецкие пироги Русские пироги
Связанное	Артос Баба Ватрушка Кулич Открытый пирог тарт Пирожница Пирожок Список пирогов, тартов и лепёшек[англ.] Чемпионат мира по поеданию пирогов[англ.]