グリンブルスティ（古ノルド語: Gullinbursti）とは、北欧神話に登場する猪である。スリーズルグタンニ（Slíðrugtanni、古ノルド語で「恐るべき歯を持つ者」という意味）という別名を持つ。

黄金に耀く猪で、フレイの乗り物である。水中や空中を、どんな馬よりも早く駆け抜けるといわれている^[1]。

『スノッリのエッダ』第二部『詩語法』によると、ブロックとエイトリ（シンドリ）がロキとの賭けにおいて、ドラウプニル、ミョルニルと共に作りあげた宝の一つであるという^[1]。

• 谷口幸男訳注「スノリ『エッダ』「詩語法」訳注」『広島大学文学部紀要』第43巻特輯号3、広島大学、1983年12月、1-122頁、NAID 40003290104。 

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• ヒルディスヴィーニ - フレイの妹フレイヤの所有するイノシシ

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