شوچو
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/50/Shochu_001.jpg/250px-Shochu_001.jpg)
شوچو (به ژاپنی: 焼酎 Shochu)، یکی از انواع نوشیدنیهای الکلی و نوشیدنیهای تقطیری در ژاپن است. این مشروب از تخمیر موادی مانند برنج، غلات، سیب زمینی به دست میآید.[۱]
پانویس
[ویرایش]- ↑ 社団法人 全国調理師養成施設協会、総合 調理用語辞典、 547。
منابع
[ویرایش]- 社団法人 全国調理師養成施設協会 (2012). The Dictionary of Cookery Terms 総合 調理用語辞典 (به ژاپنی). 社団法人 全国調理師養成施設協会.
| |||||||||||
| |||||||||||
| |||||||||||
| |||||||||||
|
گونهها | قرمز • گُلی • سفید • گازدار • دسر • تقویتشده • شراب سیب • شراب گلابی • میانگبین • میوهای • یخی • شراب مار • شراب شیرین • شراب مثلث • شراب جمهوری |
---|---|
سفید | |
قرمز | باربرا • کابرنه فران • کابرنه سووینیون • کارینیان • دولچتو • گامای • گرناش \ گرناچا • مرلو • مورودر • نبیولو • پوتیت سیرا/دوریف • پوتی وردو • پینونوآر • پینوتاژ • سنجوویزه • شیراز \ سیراه • تمپرانیو • زینفندل \ پریمیتیوو |
ناحیهای | آمارونه • آستی • باربارسکو • باربرا دآستی • بارولو (شراب) • باروسا • بوژوله • بوردو • بورگوندی • پروسکو • شابلی • شامپاین • کیانتی • کومانداریا • دانیو • اگری بیکاور • مادئیرا • مارسالا • موسل • شیراز • موسکادت • پورت • رتسینا (شراب) • راینگائو • راینهسن • رون • ریوخا • سانسر • ساتورنس • شری • توکای • والپولیچلا • واشینگتن • ورموت • وینیو ورده • وورای |
مرتبط | واژگان • انواع انگور • فهرست کشورهای تولیدکننده شراب • کشورهای تولیدکننده • شراب طبیعی • شراب ارگانیک • پلیفنل • همگونگی • ابزار شرابسازی • انگورهای شرابسازی • شرابگیری • اسیدها در شراب |
گونهها | |
---|---|
انواع | |
مرتبط |
برپایه کشور |
|
---|---|
برپایه موضوع |
|
افراد مطرح |
|
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.