Alila cinamato
| Alila cinamato | ||
 | ||
| Plata kemia strukturo de la Alila cinamato | ||
 | ||
| Tridimensia kemia strukturo de la Alila cinamato | ||
| Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
| Kemia formulo | ||
| CAS-numero-kodo | 1866-31-5 | |
| ChemSpider kodo | 556709 | |
| PubChem-kodo | 641423 | |
| Fizikaj proprecoj | ||
| Aspekto | senkolora likvaĵo kun balzama odoro | |
| Molmaso | 188,226 g·mol-1 | |
| Denseco | 1,053g cm−3 | |
| Bolpunkto | 152 °C[1] | |
| Refrakta indico | 1,5661 | |
| Ekflama temperaturo | 110 °C | |
| Solvebleco | Akvo:0,031 g/L | |
| Mortiga dozo (LD50) | 1520 mg/kg (buŝe) | |
| Sekurecaj Indikoj | ||
| Riskoj | R22 | |
| Sekureco | S26 S36 | |
| Pridanĝeraj indikoj | ||
| Danĝero
| ||
| GHS Damaĝo Piktogramo |
| |
| GHS Signalvorto | Averto | |
| GHS Deklaroj pri damaĝoj | H302, H315, H319 | |
| GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P264, P270, P280, P301+312, P302+352, P305+351+338, P321, P330, P332+313, P337+313, P362, P501 | |
(25 °C kaj 100 kPa) | ||
Alila cinamato aŭ C8H14O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izovalerata acido kaj alila alkoholo, senkolora aŭ flaveca likvaĵo kun pomodoro uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Alila cinamato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj.
Alila cinamato ankaŭ uzatas pro ĝiaj medicinaj kaj antikanceraj proprecoj. Biologie, alila cinamato rapide hidroliziĝas en la homa korpo. Cinamata acido estas konata pro ĝia konjugado kun la glicino en la besta kropo aux povas konvertiĝi al benzoata acido. En la kunikloj, cinamata acido estas preskaŭ komplete ekskreciita kiel hipurata acido.
Sintezoj
[redakti | redakti fonton]Sintezo 1
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de cinamata acido kaj alila alkoholo:
|
|
![{\displaystyle {\mathsf ((\xrightarrow[{\,}]{))\,))}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/3a133815724e6bf6cfb39eb43f1e6c1d96ea8d17)
Sintezo 2
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de cinamata anhidrido kaj alila alkoholo:
|
|
Sintezo 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de alila klorido kaj cinamata acido:
|
|
Sintezo 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per interagado de natria cinamato kaj alila klorido:
|
|
Sintezo 5
[redakti | redakti fonton]- Preparado per transesterigo inter etila cinamato kaj alila acetato:
|
|
Sintezo 6
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transigo inter alila benzoato kaj cinamata acido:
|
|
Sintezo 7
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transigo inter etila cinamato kaj alila alkoholo:
|
|
Reakcioj
[redakti | redakti fonton]Reakcio 1
[redakti | redakti fonton]- Hidrolizo de la alila cinamato:
|
|
Reakcio 2
[redakti | redakti fonton]- Sapigo de la alila cinamato:
|
|
Reakcio 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transigo inter alila cinamato kaj benzoata acido:
|
|
Reakcio 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transigo inter alila cinamato kaj etanolo:
|
|
Reakcio 5
[redakti | redakti fonton]- Reduktigo de la alila cinamato:
|
|
![{\displaystyle {\mathsf ((\xrightarrow[{\,}]{2[H]))\,))}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/3e0bf23d773dd68c0756bf7219ac82b7a51e73c6)
Reakcio 6
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun amoniako:
|
|
Reakcio 7
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun klorida acido:
|
|
Literaturo
[redakti | redakti fonton]- Science Direct
- TCI Chemicals[rompita ligilo]
- Human Metabolome Database
- Perflavory
- Monographs on Fragrance Raw Materials
- Patty's toxicology
- Encyclopedia of Food and Color Additives
Vidu ankaŭ
[redakti | redakti fonton]Referencoj
[redakti | redakti fonton]
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
