راغو
راغو (بالإيطالية: Ragù) هي صلصة إيطالية تقدم غالباً مع المعكرونة واللحم، كما يتم احيانا إضافة لحم الخيل، تعتبر من أكثر الصلصات المشهورة في شمال إيطاليا كما أنها موجودة أيضاً في منطقة كامبانيا.[1]
مراجع
[عدل]- ^ Benvenuto su Accademia Italiana della Cucina | Accademia Italiana della Cucina نسخة محفوظة 29 مايو 2017 على موقع واي باك مشين.
![]() |
في كومنز صور وملفات عن: راغو |
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.