Крамбамбуля (напій)
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
| Крамбамбуля | |
| Країна походження |
 Німеччина |
|---|---|
 Крамбамбуля у Вікісховищі | |
Крамбамбу́ля — білоруський алкогольний напій — настоянка на меду та прянощах.
Свою назву напій отримав від німецького лікеру «Крамбамбулі», який вироблявся декількома фабриками у Данцігу із ялівцю і бренді. Назва німецького лікеру стала загальною: у жаргоні європейських студентів словом «Krambambuli» позначалися різні міцні спиртні напої.
Відомо, що білоруський рецепт напою (з горілки, меду і прянощів) існував у дореволюційні часи, проте, мабуть, великого розповсюдження не мав. Сплеск популярності крамбамбулі належить до 2000-х років. Компанією «БЕЛПІ — Білоруське питво» розпочато промислове виготовлення і популяризація крамбамбулі як білоруського національного напою, відродженого за рецептами часів Великого князівства Литовського.
На честь саме цього напою названий популярний білоруський музичний проєкт «Крамбамбуля».
- БЕЛПІ: Крамбамбуля — національний напій білорусів! [Архівовано 25 серпня 2011 у Wayback Machine.] (біл.)
| Основні страви |  | |
|---|---|---|
| Гарніри та закуски | ||
| Десерти та ласощі | ||
| Алкогольні напої | ||
| Безалкогольні напої | ||
| Міцні (31—96%) |
| ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Середньоміцні (9—30 %) | Амарула • Бобєліне • Вермут • Вино • Вишняк • Глінтвейн • Грог • Глег • Жінжінья • Запіканка • Кампарі • Крюшон • Кюрасао (лікер) • Мед • Мідорі • Містела • Наливка • Настоянка • Пачаран • Портвейн • Пульке • Пунш • Раксі • Ранет перцевий • Рецина • Саке • Сангрія • Соджу • Спотикач • Тоді •Туак • Херес • Шампанське • Шеріданс | ||||||
| Слабоалкогольні (1,5—8 %) | Брага • Грушевий сидр • Збитень • Квас • Кумис • Пальмове вино • Пиво • Сидр • Сусло • Чайний гриб • Чича • Кореневе пиво • Кульбабове вино | ||||||
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
