Lietuvos žemės ūkis

Lietuvos žemės ūkis – Lietuvos ūkio šaka. Žemės ūkis Lietuvoje turi gilias tradicijas. 1923 m. dėl grūdų pertekliaus pradėtas grūdų eksportas. 1926 m. Lietuvoje veikė 209 dešrų ir konservų gamyklos.

Produkcija

1939 m. Lietuvoje užauginta apie 722 tūkst. tonų rugių, 436 tūkst. tonų avižų, 267 tūkst. tonų miežių, 260 tūkst. tonų kviečių, 235 tūkst. tonų bulvių, 62 tūkst. tonų linų, 59 tūkst. tonų žirnių.

Tūkstančiai tonų (2008 m. duomenys).
1	Karvės pienas	1950	11	Kitos daržovės	97
2	Kviečiai	1722	12	Kiauliena	93
3	Miežiai	970	13	Galvijų mėsa	79
4	Bulvės	716	14	Obuoliai	74
5	Cukriniai runkeliai	339	15	Vištiena	64
6	Rapsai	330	16	Morkos ir ropės	57
7	Kvietrugiai	311	17	Vištų kiaušiniai	55
8	Rugiai	205	18	Svogūnai	39
9	Avižos	141	19	Pupelės	29
10	Kopūstai	115	20	Ankštiniai augalai	20

2010 m. Lietuva buvo viena pagrindinių išrūgų sūrio, šieno, agrastų, kvietrugių, mėlynių, sūrių iš nugriebto karvių pieno, grikių, obuolių sulčių, konservuotų grybų, rugių, kvietinių miltų, rapsų, džiovintų grybų, garstyčių, grietinėlės, linų augintoja ir gamintoja pasaulyje.

Tūkstančiai tonų (2018 m. duomenys) neskaičiuojant gyvulininkystės produkcijos^[1]
1	Kviečiai	2839	11	Kukurūzai	87
2	Cukriniai runkeliai	888	12	Kopūstai	56
3	Miežiai	619	13	Grikiai	53
4	Rapsai	433	14	Morkos ir ropės	53
5	Bulvės	296	15	Kitos daržovės	47
6	Žirniai	213	16	Rugiai	44
7	Avižos	182	17	Svogūnai	22
8	Kvietrugiai	153	18	Kiti grūdai	20
9	Pupelės	149	19	Agurkai	17
10	Obuoliai	92	20	Pomidorai	12