Trizaharidă
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cb/Maltotriose.svg/220px-Maltotriose.svg.png)
Trizaharidele sunt zaharide formate prin unirea a trei molecule de monozaharide. În mod analog dizaharidelor, legarea se face prin legături glicozidice, prin intermediul grupelor hidroxil din monomeri.[1]
Exemple
[modificare | modificare sursă]Trizaharidă | Unitatea 1 | Legătură | Unitatea 2 | Legătură | Unitatea 3 |
Nigerotrioză | glucoză | α(1→3) | glucoză | α(1→3) | glucose |
Maltotrioză | glucoză | α(1→4) | glucoză | α(1→4) | glucose |
Melezitoză | glucoză | α(1→2) | fructoză | α(1→3) | glucose |
Maltotriuloză | glucoză | α(1→4) | glucoză | α(1→4) | fructose |
Rafinoză | galactoză | α(1→6) | glucoză | β(1→2) | fructose |
Kestoză | glucoză | α(1↔2) | fructose | β(1←2) | fructose |
Note
[modificare | modificare sursă]- ^ Hanau, Stefania & Hago Almugadam Yousif, Shawgi & Sapienza, Eugenia & Cacciari, Barbara & Manfrinato, Maria & Trentini, Alessandro & Kennedy, John. (2020). Schematic overview of oligosaccharides, with survey on their major physiological effects and a focus on milk ones. Carbohydrate Polymer Technologies and Applications. 1. 100013. doi:10.1016/j.carpta.2020.100013.
Vezi și
[modificare | modificare sursă]Legături externe
[modificare | modificare sursă]- Trisaccharides la Medical Subject Headings (MeSH), de la Biblioteca Națională de Medicină din Statele Unite
|
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.