Dextrină
| Dextrină | |
-alpha-D-Glucose.svg) | |
| Identificare | |
|---|---|
| Număr CAS | 9004-53-9 |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Dextrinele sunt glucide solubile și amorfe, cu molecula mică și pot fi obținute în urma reacției de hidroliză a amidonului [1] sau glicogenului.[2] Sunt amestecuri de polimeri ai D-glucozei, formați din mai multe unități care sunt legate glicozidic de tipul α-(1→4) sau α-(1→6).
Note
[modificare | modificare sursă]Vezi și
[modificare | modificare sursă]
|
Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui. |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Credit:
(see original file).
