茶巾
茶巾（ちゃきん）とは、茶道の点前の途中などで茶碗を拭くために使う布である。
概要
[編集]白い麻布を用いることが多く、奈良晒は高級品として重宝される。用途や流儀などによりそのサイズは異なるが、一尺×五寸（30cm × 15cm）ほどの長方形であることが多い。
茶道では水に浸したあと絞って使用するが、流派により使い方や畳み方も異なる[1]。
備考
[編集]- 「茶巾と茶筅は新しい方がいい」といわれ、かつては茶巾は使い捨てにされることもあった。
- 茶会での謝礼の表書きに「茶巾料」と書くこともある。
- 巾着状の口の縛り方を茶巾縛り（ちゃきんしばり）と呼び、その特徴をもった袋状のものを指して、茶巾包（ちゃきんづつみ）、略して茶巾と呼ぶ場合がある。その昔、砂金を一定量包封した巾着状の袋を砂金（沙金、しゃきん）包や砂金嚢と呼んでおり、「しゃきん」が転化して「ちゃきん」になったと言う[2]。
脚注
[編集]関連項目
[編集]- 小茶巾 - 濃茶の茶碗の飲み口を拭うために用いる布である。
- 栗きんとん - 和菓子。栗あんや芋あんを一口大に取り、晒しで包んで捻るようにまとめ（茶巾絞り）、栗の形に整えることが多い。なお、京都では栗きんとんを「茶巾」と呼び、「栗きんとん」はまた別の形状の和菓子を指す。
- 茶巾寿司（茶巾鮨） - 薄焼き卵で五目寿司などを包みかんぴょうなどで結んだ料理。関西発祥と思われがちだが、大正時代に伏見宮家の茶会において、宮家御膳所包丁人の小原義太郎が考案したものである。
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