Cortona (vino)
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Il DOC Cortona è una denominazione di origine controllata della Toscana, e comprende i vini la cui produzione è consentita nei territori concessi dal comune di Cortona, in provincia di Arezzo.
Vini
[modifica | modifica wikitesto]I DOC Cortona sono vini monovarietali prodotti da uve vinificate in purezza, o in uvaggio che ne preveda la presenza per almeno l'85% con aggiunta di uve provenienti da vitigni autorizzati. Si producono:
- Cortona Chardonnay
- Cortona Grechetto
- Cortona Sauvignon
- Cortona Cabernet Sauvignon
- Cortona Pinot Bianco
- Cortona Merlot
- Cortona Pinot Nero
- Cortona Sangiovese
- Cortona Syrah
- Cortona Rosato
- Cortona Vin Santo nelle varietà Riserva e Occhio di Pernice.
La denominazione ha ottenuto il riconoscimento nel 1999 per 11 varietà di vini, per il rosato e per i 2 tipi di Vin Santo.
Aziende
[modifica | modifica wikitesto]Nella primavera del 2000 è nato il Consorzio DOC Cortona allo scopo di tutelare e controllare la qualità della produzione dei vini e promuoverne la conoscenza. Ne fanno parte 22 aziende:
- Avignonesi
- Alfonso Baldetti
- Leuta
- Stefania Mezzetti
- Società Agricola I Vicini
- Società Agricola Villa Loggio
- Cantine Faralli
- Fabrizio Dionisio
- Giannoni Fabbri
- I.S.I.S. Angelo Vegni Capezzine
- La Braccesca - Antinori
- La Calonica
- Podere Il Fitto
- Stefano Amerighi
- Tenimenti Luigi d'Alessandro
- Tenuta Montecchiesi Dal Cero
- Vecchia Cantina
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