Oy Mallaskoski Ab on Seinäjoella vuonna 1997 perustettu olutpanimo, joka aloitti tuotannollisen toimintansa 1999. Yritys valmistaa oluiden lisäksi lonkeroa ja siidereitä ja energiajuomia. Sen tuotemerkkejä ovat Kuohu-oluet, Häjy-lonkero, Komia-, Makia- ja Twist-siiderit sekä Pure!-energiajuoma. Alkoholituotteiden kokonaisvolyymi on n. 4 miljoonaa litraa vuodessa. Panimo työllistää 5-10 henkeä ja vuoden 2012 arvioitu liikevaihto on n. 2 miljoonaa euroa. ^[2]

Seinäjoella oluen valmistuksen aloitti vuonna 1921 Johan Walleniuksen perustama Mallaskosken Tehtaat Oy, joka lopetti toimintansa itsenäisenä 1960-luvulla. Jo tuolloin tuotannossa oli Kuohu olut, jota vietiin myös ulkomaille. 1960-luvulla toiminta siirtyi usean omistajan kautta Hartwallille, joka viimein lopetti toiminnan Seinäjoella. Vuonna 1999 samalle paikalle perustettu uusi panimo sai kuin ihmeen kaupalla vanhan panimon käyttämän perinnehiivan Helsingin yliopiston bioteknologian laitokselta käyttöönsä.^[3]

Vuonna 2008 Mallaskoski teki yhteistyötä RFSUn kanssa jakamalla Häjy -lonkeroiden mukana Sultan Play -kondomeja. Sosiaali- ja terveysministeriön tuotevalvontakeskus (STTV) kuitenkin kielsi kampanjan vedoten tutkimuksiin, joiden mukaan seksin tavoittelu lisää alkoholin käyttöä.^[4]

Vuonna 2009 alkoholijuomia maahantuovan Servaali Oy:n emoyhtiö Captol Invest Oy osti Mallaskosken. Panimon tuotteiden myynti ja markkinointi siirtyi samalla Servaalille.^[5]

Vuonna 2012 Mallaskosken Kuohu Amber Lager -olut sijoittui ensimmäiseksi Suomen paras olut -kilpailun enintään 6% lager -oluiden sarjassa ^[6].

• Kuohu Valioluokka Pils
• Kuohu Valioluokka Stout
• Kuohu Amber Lager
• Kuohu Kristallivehnä
• Longi Salmiakki-Sitruuna

• Mallaskosken panimo
• Mallaskosken Panimoravintola
• https://www.porssitieto.fi/osake/lisaa/mallaskoski.shtml

n k m Seinäjoki Etelä-Pohjanmaa Seinäjoen seutukunta n k m Historia Hallintohistoria Seinäjoen kauppala Seinäjoen maalaiskunta Peräseinäjoen kunta Nurmon kunta Ylistaron kunta Tapahtumat Östermyran ruukki Suomen Tasavallan Vartiosto Krenatööripataljoona Talvisodan pommitukset n k m Kaupunginosat ja suuralueet Ylistaro Asemanseutu Alapää Kainasto Kirkonkylä Teräsmäki Kylänpää Hanhikoski Kylänpää Untamala Lakeus Halkosaari Kiikku Kitinoja Niemistönmaa Läntinen Alakylä Katajalaakso Huhtala Jouppi Jouppila Kultavuori Pruukinranta Kantakaupunki Hallila Itikka Keskusta Länsi-Kivistö Marttila Pohja Puukapernaumi Rengastie Uppa Kasperi Hallilanvuori Itä-Kivistö Kasperi Östermyra Kärki Pajuluoma Simuna Soukkajoki Törnävä Keskiseinäjoki Honkakylä Lehtimäenkylä Riskunmäki Viitala Ämmälänkylä Peräseinäjoki Haapaluoma Kirkonkylä Luomankylä Kihniä Kihniänkylä Siltala-Juupakylä Nurmo Kirkonkylä Koliini Nurmonjokilaakso Teppo Ruuhikoski Huumo Veneskoski Hyllykallio Hyllykallio Kapernaumi Kertunlaakso Tanelinranta Roves Kuoras Koura Viitalankylä Ylijoki n k m Luonto Järvet Haapalampi Haukilampi Hirvijärvi Juupajärvi Kakkurinjärvi Kalajärvi Kotilammi Kyrkösjärvi Martikkalanjärvi Rautaisenjärvi Sammattijärvi Valkiajärvi Varpulanjärvi Varrasjärvi Vähäjärvi Saaret Isosaari Myllysaari Törnävänsaari Virtavedet Ahvenjoki Friskinkoski Haapaluoma Juupaluoma Kihniänjoki Kruutikoski Kyrönjoki Lehmijoki Luomanjoki Myllykoski Nurmonjoki Pajuluoma Seinäjoki Teeriluoma Vuorikoski Voimankoski n k m Kaupunkiympäristö Puistot ja aukiot Björkqvistin puisto Jouppilanranta Kampusranta Kauppatori Keskuspuisto Keskustori Kirkkopuisto Lakeudenpuisto Liikennepuisto Mannerheimin puisto Muusanpuisto Myllysaari Olavi Pihan puisto Pajuluoman puisto Rakuunapuisto Ruutipuiston luonnonsuojelualue Sahalampi Simunanpuisto Tangopiha Törnävän kartanopuisto Vanhan sairaalan alue Rakennukset ja alueet Aalto-keskus Apila-kirjasto Kaupungintalo Kaupunginteatteri Lakeuden risti Seurakuntakeskus Valtion virastotalo Aisamäen kesäteatteri Haapaluoman louhos Kalajärven virkistysalue Kitinojan kyläkirkko Mallaskosken panimo Nurmon kirkko Peräseinäjoen kirkko Suojeluskuntapiirin esikuntatalo Taidehalli Törnävän kirkko Törnävän kartano Uppalan kartano Varikkogalleria Wanha markki Ylistaron kirkko Patsaat ja veistokset Alasin v. 1918 taistelun muistomerkki Arne Ritari muistomerkki Cityhirvi Elämän lähteellä Elämän virta Haikarat Heimotulet Horsma Hän on noussut ylös Ilmavaara Ilo Jääkärien muistomerkki Junankaataminen Karjalaan jääneiden vainajien muistomerkki Katkennut taival Klemetti-Kuulan patsas Kolme hanhea Kuntakennot Kääntyvät kuutiot Lakeuden Sampo Maan siunaus Mannerheim Matti Pohto Muistojen kivi Muualle haudattujen muistopatsas Paimentyttö Pelimannipatsas Pikkupaana Pirstotut puut Rakuunakivi Ravikuningas Murto RES-Upseerikoulu Rukoileva sotilas Salomon Wilskman, Junnoon Salu Sankaripatsas Sotaan lähtevien kivi Suomi-neito Suojeluskuntalainen Suomenhevonen-sotahevonen Taistelijain muistomerkki Talvi- ja jatkosodan muistomerkki Tie paikallaan Tuolta se tulee, tuolta se tulee Valtakunnallinen painijapatsas Vapaussodan muistolaatat Vapaussodan muistomerkki Vapaussodan kaatuneiden muistomerkki Veden voima Ville Ritola Yrittäjä-Jussi Yrittäjyyden monumentti Ystävyyttä yli rajojen n k m Koulutus Korkeakoulutus Seinäjoen ammattikorkeakoulu Korkeakoulukirjasto Opiskelijakunta Seinäjoen yliopistokeskus Etelä-Pohjanmaan kesäyliopisto Toisen asteen oppilaitokset Seinäjoen lukio Nurmon lukio Ylistaron lukio Koulutuskeskus Sedu Peruskoulut Alakylän koulu Alaviitalan koulu Aseman koulu Etelä-Pohjanmaan Steinerkoulu Joupin koulu Halkosaaren koulu Hyllykallion koulu Kertunlaakson koulu Keski-Nurmon koulu Kirja-Matin koulu Kivistön koulu Kouran koulu Kärjen koulu Lintuviidan koulu Marttilan koulu Niemistön koulu Niittyvillan koulu Nurmon yläaste Pajuluoman koulu Pohjan koulu Pruukin yhtenäiskoulu Ruutipuiston koulu Seinäjoen lyseo Seinäjoen yhteiskoulu Tanelinrannan koulu Toivolanrannan yhtenäiskoulu Topparlan koulu Toukolanpuiston koulu Törnävän koulu Valkiavuoren koulu Ylistaron yläkoulu Entiset: Haapaluoman koulu Honkakylän koulu Isokylän koulu Kihniän koulu Kitinojan koulu Rastipuiston koulu Muu koulutus Etelä-Pohjanmaan musiikkiopisto Honkakylän varhaiskasvatuskeskus Sedu Aikuiskoulutus Suomen Yrittäjäopisto Taidekoulu Oiva n k m Seurakunnat Seurakunnat Luterilaisuus Seinäjoen seurakunta Nurmon alueseurakunta Peräseinäjoen alueseurakunta Ylistaron alueseurakunta Seinäjoen rauhanyhdistys Halkosaaren rukoushuone Hyvän Paimenen kappeli Ylistaron rukoushuone Luukkaan luterilainen seurakunta Helluntaiherätys Seinäjoen helluntaiseurakunta Peräseinäjoen helluntaiseurakunta Ylistaron helluntaiseurakunta Muut Seinäjoen adventtiseurakunta Seinäjoen vapaaseurakunta Houm Church n k m Kulttuuri Tapahtumat MARS-festivaali Provinssirock Seinäjoki Hip Hop Festival Solar Sound Festival Tangomarkkinat Vauhtiajot Östermyra-päivät Harrastajateatterikesä (1973–2016) Seinäkuun yö (1993–2013) Museot Etelä-Pohjanmaan museo Etelä-Pohjanmaan traktorimuseo Hevostyökonemuseo Kriikun museomylly Nurmon museo Riihimuseo Ritarin kotimuseo Sairaalamuseo Siirtolaismuseo Suojeluskunta- ja Lotta Svärd -museo Törnävän museoalue Musiikki Rytmikorjaamo Etelä-Pohjanmaan mieslaulajat Seinäjoen kaupunginorkesteri Muuta Kalevan navetta Seinäjoki-sali n k m Urheilu ja liikunta Urheiluseurat Crocodiles FC Seinäjoki Konnat Kouran Louhi MLT Nurmon Jymy Lentopallo Pesäpallo Salibandy Nurmon Pallo Pallo and the Boys Peräseinäjoen Toive Pesäpallo Ride Etelä-Pohjanmaa S-Kiekko Seinäjoen Hiihtoseura Seinäjoen Jalkapallokerho SJK-juniorit Seinäjoen Maila-Jussit Lentopallo Seinäjoen Mimmiliiga Seinäjoen Peliveljet Seinäjoen Seudun Urheilijat Seinäjoen Sisu Seinäjoen Uimarit Seinäjoen Urheilijat Seinäjoen Voimistelijat Seinäjoki Rugby Seinäjoki United Seinäjoki-Lentis Sepsi-78 Ylistaron Kilpa-Veljet Ulkoliikuntapaikat Alakylän kenttä Haalin kenttä Haalin hyppyrimäet Jouppilanvuori Jouppilanvuoren hyppyrimäet Jouppilanvuoren tekonurmi Kainaston hyppyrimäet Kasperin kenttä Kertunlaakson tekonurmi Ketturämäkön kenttä Kivistön koulun kenttä Kärjen kenttä Linnanpuiston kenttä Marttilan kenttä Nurmon pallonurmi OmaSp Stadion Peräseinäjoen pesäpallostadion Prunttimäen tekonurmi Ruuhikosken golfkenttä Seinäjoen harjoituskenttä Seinäjoen keskuskenttä Seinäjoen pesäpallostadion Seinäjoen ravikeskus Seinäjoen tekojäärata Skaala-areena Törnävän kenttä Ylistaron urheilupuiston pesäpallostadion Ylistaron urheilukenttä Sisäliikuntapaikat Elisa-monitoimihalli Kirmaushalli Nurmon liikuntahalli Ritola-halli Seinäjoen jäähalli Seinäjoen Uimahalli-Urheilutalo Seinäjoki Areena Wallsport Areena Qmax Arena n k m Liikenne Päätiet Valtatie 16 Valtatie 18 Valtatie 19 Kantatie 67 Seututie 672 Seututie 694 Yhdystie 6981 Raideliikenne Liikennepaikat Louon rautatieasema Peräseinäjoen rautatieasema Pohjois-Louko Seinäjoen rautatieasema Ylistaron rautatieasema Väylät Haapamäki–Seinäjoki-rata Pohjanmaan rata Suupohjan rata Tampere–Seinäjoki-rata Vaasan rata Lentoliikenne Seinäjoen lentoasema n k m Talous ja elinkeinot Yritykset Etelä-Pohjanmaan Osuuskauppa Ilkka I-Mediat Ilkka-Pohjalainen J. Rinta-Jouppi Käyttöauto Mallaskoski Minimani Oma Säästöpankki Seinäjoen Energia Sorsanpesä Tukkutalo Heinonen Teollisuus Atria Suomi Itikka Nurmon ruokatehdas Prima Industrie Roves Kauppakeskukset Epstori Ideapark Seinäjoki Megakeskus Torikeskus Kehitys Frami Järjestöt Etelä-Pohjanmaan kauppakamari Seinäjoen Yrittäjät n k m Muuta Seinäjokeen liittyvää Hallinto Kaupunginvaltuusto Vaakuna Media Epari Ilkka-Pohjalainen Ilkka Radio Seinäjoki Seinäjoen Sanomat Seinäjokinen