Benzila propionato
| Benzila propanato | ||
 | ||
| Plata kemia strukturo de la Benzila propionato | ||
 | ||
| Tridimensia kemia strukturo de la Benzila propionato | ||
 | ||
| Benzila propionato nature okazas en la Cucumis melo. | ||
| Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
| Kemia formulo | ||
| CAS-numero-kodo | 122-63-4 | |
| ChemSpider kodo | 28960 | |
| PubChem-kodo | 31219 | |
| Fizikaj proprecoj | ||
| Aspekto | senkolora likvaĵo kun flora odoro | |
| Molmaso | 164,204 g·mol-1 | |
| Denseco | 1,035g cm−3 | |
| Fandpunkto | 10,6 °C[1] | |
| Bolpunkto | 222 °C[2] | |
| Refrakta indico | 1,497 | |
| Ekflama temperaturo | 101 °C | |
| Solvebleco | Akvo:0,416 | |
| Mortiga dozo (LD50) | 3300 mg/kg (buŝe) | |
| Sekurecaj Indikoj | ||
| Riskoj | R10 | |
| Sekureco | S16 S24/25 | |
| Pridanĝeraj indikoj | ||
| Danĝero
| ||
| GHS Damaĝo Piktogramo |
| |
| GHS Signalvorto | Averto | |
| GHS Deklaroj pri damaĝoj | H226, H302, H312, H317, H411 | |
| GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P264, P273, P301+312, P330, P501 | |
(25 °C kaj 100 kPa) | ||
Benzila propionato aŭ C10H12O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la propionata acido kaj benzila alkoholo. Benzila propionato estas senkolora likvaĵo kun flora odoro uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Benzila propionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Benzila propionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.
Sintezoj
[redakti | redakti fonton]Sintezo 1
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de propionata acido kaj benzila alkoholo:
|
|
![{\displaystyle {\mathsf ((\xrightarrow[{\,}]{))\,))}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/3a133815724e6bf6cfb39eb43f1e6c1d96ea8d17)
Sintezo 2
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de propionata anhidrido kaj benzila alkoholo:
|
|
Sintezo 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de benzila klorido kaj propionata acido:
|
|
Sintezo 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per interagado de benzila klorido kaj natria propionato:
|
|
Sintezo 5
[redakti | redakti fonton]- Preparado per transesterigo inter metila propionato kaj benzila benzoato:
|
|
Sintezo 6
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transigo inter benzila benzoato kaj propionata acido:
|
|
Sintezo 7
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transigo inter metila propionato kaj benzila alkoholo:
|
|
Reakcioj
[redakti | redakti fonton]Reakcio 1
[redakti | redakti fonton]- Hidrolizo de la benzila propionato:
|
|
Reakcio 2
[redakti | redakti fonton]- Sapigo de la benzila propionato:
|
|
Reakcio 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transigo inter benzila propionato kaj acetata acido:
|
|
Reakcio 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transigo inter benzila propionato kaj geranila alkoholo:
|
|
Reakcio 5
[redakti | redakti fonton]- Reduktigo de la benzila propionato:
|
|
![{\displaystyle {\mathsf ((\xrightarrow[{\,}]{2[H]))\,))}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/3e0bf23d773dd68c0756bf7219ac82b7a51e73c6)
Reakcio 6
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun amoniako:
|
|
Reakcio 7
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun klorida acido:
|
|
Literaturo
[redakti | redakti fonton]- The Good Scents Company
- PerfumerWorld
- Symrise Arkivigite je 2019-03-28 per la retarkivo Wayback Machine
- Ventós
- FooDB
- Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
- Monographs on Fragrance Raw Materials
- Code of Federal Regulations, Food and Drugs
Referencoj
[redakti | redakti fonton]- ↑ Food and Chemical Toxicology. Arkivita el la originalo je 2023-07-26. Alirita 2019-06-13.
- ↑ Chemical Book
La informoj ĉi-tie prezentataj ne enhavas medicinajn avertojn kaj plej eble ne estas ekzaktaj. La enhavo estas ilustrocela kaj ne anstataŭas fakan diagnozon.
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Credit:
(see original file).
