Sahti
 | |
| Tipus | beguda  |
|---|---|
| Origen | Finlàndia |
| Denominació | especialitat tradicional garantida |
Sahti és una cervesa tradicional de Finlàndia feta d'una varietat de cereals, maltejats o sense maltejar, inclou ordi, sègol, blat, i civada; de vegades el pa fet amb aquests cereals fermenta en lloc de la malta. Tradicionalment és assaborida amb fruits de ginebre afegint o substituint el llúpol El sahti té una aroma de banana deguda al llevat. El sahti és una cervesa del tipus Ale. Tradicionalment és d'elaboració casolana però també es fa industrialment. El sahti industrial té un grau alcohòlic del 8%.[1][2]
Referències
[modifica]- ↑ Peter Ovell, "Finland's Indigenous Beer Culture." Perinteisen Oluen Seura, Special Publications No 1, 1996. Helsinki. (accessed 2017-11-21)
- ↑ Matti Räsänen, "Vom Halm zum Faß." Kansatieteellinen arkisto, Helsinki, 1975. ISBN 9519056181.
| Cervesa Belga | |
|---|---|
| Cervesa Alemanya | |
| Cervesa del Regne Unit |
|
| Cervesa dels Estats Units |
|
| Altres | |
| Vegeu també | |
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Credit:
(see original file).
