以下是有國際音標符號的元音，來自元音模板。每個元音的名稱翻譯自英文名稱。

	前	次前	央	次後	後
閉	i • y ɨ • ʉ ɯ • u ɪ • ʏ • ʊ e • ø ɘ • ɵ ɤ • o ə ɛ • œ ɜ • ɞ ʌ • ɔ æ ɐ a • ɶ ɑ • ɒ
次閉
半閉
中
半開
次開
開

以下是教育學院拼音方案。無括號字母是拼音，方括號內者是國際音標，冒號代表長音。為方便閱讀，韻母表盡量取聲母為[k]的字，括號內的字除外。有關粵語及其拼音方案的詳情，請參閱相關條目。

根據下列國際音標整理出來的元音圖：

	前	次前	央	次後	後
閉	i • y  • u ɪ •  • ʊ e •   • ɵ  • o ɛ • œ  • ɔ ɐ a •
次閉
半閉
半開
次開
開

• ^ 口語異讀音
• ^ 唔和吳韻是輔音音節，故此其國際音標之下加上一畫

根據下列國際音標及其他符號整理出來的元音圖：

	前	次前	央	次後	後
閉	i • y  • u ɪ •  • ʊ e •   • (ɵ) ɤ •  (E) •  ə  • (o) æ a •  (A) ɑ •
次閉
半閉
中
半開
次開
開

單元音名稱：

• a[A]：開央不圓唇元音（符號應為小細楷字母A）
• o[o]：中後圓唇元音（符號應為上字母o、下字母c；韻母uo之o符號亦然）
• e[ɤ]：半閉後不圓唇元音
• ê[E]：中前不圓唇元音（符號應為小細楷字母E）
• i[i]：閉前不圓唇元音
• u[u]：閉後圓唇元音
• ü[y]：閉前圓唇元音
• er[ər]：中央捲舌元音
• -i（前）[ɿ]：舌尖前不圓唇元音（國際音標符號為[z̩]）
• -i（後）[ʅ]：舌尖後不圓唇元音（國際音標符號為[ʐ̩]）

以上附有備註的符號，可參看國際音標不再使用或非標準的符號。

• ^ 標準者為[ʐ]
• y和w是隔音字母。齊齒呼零聲母音節以y開頭，實際發音帶半元音[j]；合口呼零聲母音節以w開頭，實際發音帶半元音[w]或[ʋ]；撮口呼零聲母音節以y（yu）開頭，實際發音帶有半元音[ɥ]。四者仍屬輔音類。
• 不以輔音為首的音節，稱為零聲母

• ^ a、o、e、ê、i（-i）、u、ü和er
• 韻頭（介音）：i、u、ü
• 韻腹：a、o、e、ê
• 韻尾：i、o（實際發音接近u）、u、n、ng
• ^ 只與z、c、s相拼
• ^ 只與zh、ch、sh、r相拼