桃駁李
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桃駁李 | |
科学分类 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 蔷薇目 Rosales |
科: | 蔷薇科 Rosaceae |
属: | 李属 Prunus |
种: | 桃 P. persica
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变种: | 桃駁李 P. p. var. nectarina
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三名法 | |
Prunus persica var. nectarina (L.) Batsch
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桃駁李(学名:Prunus persica var. nectarina),又名甜桃、油桃、李光桃[1]、光桃[2]、奈[3]等,是一種果实作为水果的落叶小乔木,源於中國的水果,在亞洲及北美洲皆有分佈。基於過往錯誤的認識,「桃駁李」被認為是一種把桃嫁接(“驳”)至同屬的李樹後所結的果子,又或者是桃和李的雜交種,所以外表像李子一樣光滑,但味道和口感都跟桃子相似。
近年遺傳工程研究發現:其實桃駁李是桃的一個變種,它的基因與桃的基因只有一條退化了的基因組的分別[4]。所以,有時我們會在桃樹上發現桃駁李;又有時會在桃駁李樹上發現一般的桃子。
桃駁李的顏色以白色或黃色為主,體型比桃略小[4]。由於其較光滑的外表引起的錯覺,桃駁李看起來比桃的顏色較紅。
栽培史
[编辑]油桃在古籍中已有记载,至迟在宋代的时候,油桃已经广为人知。宋代《本草衍义》(1116年)称:“汴中有油桃,小于众桃,光如涂油”,学者认为即是指现今的油桃(P. Persica var.nectarina)。[2][5]明慎懋官《华夷花木鸟兽珍玩考》中也记载:“京畿油桃小于众桃,有赤斑点,而光如涂油”。[5]
參考资料
[编辑]- ^ 韦兴笃; 崔建华. 十大果树整形修剪技术. 济南: 山东科学技术出版社. 1989.11: 232. ISBN 7-5331-0586-9.
- ^ 2.0 2.1 孙云蔚. 果树栽培学. 西安: 陕西人民出版社. 1962.12: 457.
- ^ 广东省农业区划委员会. 广东省农业资源要览. 广州: 广东人民出版社. 1988.03: 462. ISBN 7-218-00140-8.
- ^ 4.0 4.1 Oregon State University: peaches and nectarines 互联网档案馆的存檔,存档日期2008-12-04.
- ^ 5.0 5.1 罗桂环. 关于桃的栽培起源及其发展. 农业考古. 2001, (3) [2024-04-25].
外部連結
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