韩福为历史小说《三国演义》的虚构人物，在正史《三国志》中并无此人。

根据《三国演义》第27回记载，韩福为曹操部下官员，任洛阳太守。关羽护送甘、糜二嫂投奔刘备，经过第二关的洛阳。为阻挡关羽行程，他与牙将孟坦定计，由孟坦与关羽交战，然后诈败引诱其追赶，他用暗箭射中其左臂，但关羽不顾伤痛，飞马冲前将他斩杀。韩福是关羽在过五关斩六将中被斩的第三名将领。

• 电影《关云长》（2010年）：中国演员聂远所饰。为洛阳帮派头子、福字号老板，几乎包揽了洛阳所有的重建工程。和甄子丹所饰演的关羽情同兄弟，独臂，性命曾为关羽所救，可惜皇命难违，不得不杀关羽。关羽让兄弟韩福一招，所以被毒针伤了，而韩福也让关羽一招，一刀也不闪。当场被关羽砍死。