福安水牛
福安水牛是中国福建省的水牛品种，是福建省26个地方畜禽良种中唯一的水牛品种。
福安水牛属沼泽型水牛，分布于福建省宁德市福安及围边的霞浦、福鼎、蕉城等地。福安水牛为役用型牛，主要用于耕作、榨糖、踩砖瓦泥等。福安水牛适应性强、耐粗饲、抗病力强。
福安水牛被毛为青黑、青灰、浅褐等色。初生的福安水牛毛多为微红色、褐色或灰色，7岁以上渐由青灰转为青黑。蹄多呈黑色，个别为灰白色。
1980年，福安水牛存栏4.36万头。2004年，福安水牛存栏仅2.2745万头[1]。2005年，福建省在溪潭、穆云建立了2个福安水牛保护区，在溪潭镇岳秀村建立了福安水牛保护场[2]。
参考文献
- ^ 王旺声；丁立凡. “牛王”父子兵的“水牛保卫战”. 中国畜牧报. 2005-01-25 [2011-08-10]. （原始内容存档于2005-09-06）.
- ^ 王旺声；丁立凡. 福安水牛品种得到全面保护. 中国畜牧报. 2005-09-24 [2011-08-10].[永久失效链接]
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