Neuhaus (производитель шоколада)
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| Neuhaus | |
|---|---|
 | |
 | |
| Тип | Открытое акционерное общество |
| Основание | 1857 |
| Основатели | Жан Нойхаус |
| Расположение | Брюссель, Бельгия |
| Ключевые фигуры |
Жан Нойхаус[фр.] Фредерик Нойхаус[фр.] Жан Нойхаус-младший[фр.] и Луиза Агостини[фр.] Сюзана Нойхаус и Адельсон де Гавр |
| Отрасль | шоколатье |
| Продукция | изделия из шоколада: конфеты-ассорти и трюфели, плиточный шоколад[англ.], печенье, цукаты и орехи в шоколаде, шоколадные диски, шоколадная паста, мороженое |
| Сайт | neuhauschocolates.com |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Neuhaus (рус. «Нойхаус») — бельгийская компания, производящая изделия из шоколада: различные шоколадные конфеты (включая трюфели), плиточный шоколад[англ.], печенье и цукаты и орехи в шоколаде, а также шоколадные диски, шоколадную пасту, мороженое и другие сладости. Основана в 1857 году Жаном Нойхаусом[фр.]. Первый магазин был открыт в Брюсселе, в Галереях Святого Губерта.
Имея более 1500 торговых точек в 50 странах, Neuhaus активно экспортирует свою продукцию. Производство находится во Влезенбеке[англ.], недалеко от Брюсселя. Компания имеет статус «Поставщика двора[англ.]» королевского дома Бельгии[англ.].
История
[править | править код]Приехав в Брюссель из родной Швейцарии, в 1857 году Жан Нойхаус открыл аптеку в Галерее Святого Губерта, недалеко от площади Гран-Плас. Он начал свой бизнес с того, что покрыл лекарства шоколадом, чтобы их было проще принимать. Затем к лекарствам на прилавке заведения прибавились собственно кондитерские изделия.
Бизнес Жана Нойхауса, унаследовал сын Фредерик (фр.). В 1912 году, в год смерти Фредерика, его сын Жан Нойхаус Второй (фр.), внук Жана Нойхауса, начал производство шоколадных конфет[1]. Продукция понравилась покупателям, а компания Neuhaus вскоре стала официальным поставщиком бельгийского королевского двора.
За этим последовало ещё одно нововведение: Луиза Агостини (фр.), жена Жана, заметила, что конфеты раздавливаются в бумажных пакетах, в которые их заворачивают. Вместе со своим мужем в 1915 году она разработала «баллотин» (фр. ballotin) — коробку для конфет особой формы. Дизайн коробки был запатентован, регистрационный документ датирован 16 августа 1915 года[2].
Позже на себя взял управление бизнесом зять Жана, Адельсон де Гавр. Он, в частности, создал эксклюзивную серию шоколадных конфет к Всемирной выставки 1958 года, проходившей в Брюсселе. Его супруга Сюзанна Нойхаус специализировалась на оформлении и упаковке. Компания расширялась, открылась сеть фирменных магазинов по всей Бельгии, а также за рубежом.
По состоянию на сентябрь 2022 года, бутики компании расположены во многих странах ЕС, а также Великобритании, США и других странах (всего около 50 стран)[3].
Примечания
[править | править код]- ↑ Amy M. Thomas (2011-12-22). ""Brussels: The Chocolate Trail"". The New York Times (англ.). Архивировано 15 сентября 2022. Дата обращения: 15 сентября 2022.
- ↑ Jacques Mercier. The Temptation of Chocolate. — Lannoo Uitgeverij, 2008. — С. 25. — 234 с. — ISBN 9782873865337. Архивировано 15 сентября 2022 года.
- ↑ "Our Stores" (англ.). www.neuhauschocolates.com. Дата обращения: 15 сентября 2022. Архивировано 15 сентября 2022 года.
Ссылки
[править | править код]
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
