Список растений занесённых в Красную книгу Саратовской области, содержит 277 видов — покрытосеменных растений, 1 вид — голосеменных растений включённых в Красную книгу Саратовской области.

Категории охраны обозначены цифрой в конце строки каждого вида:

• 1 — находящиеся под угрозой исчезновения
• 2 — сокращающиеся в численности
• 3 — редкие
• 4 — неопределённые по статусу
• 5 — восстанавливающиеся

• Семейство Тореевые — Toreaceae
  • Торея реснитчатая — Thorea hispida (Thur.) Desv. 4

• Семейство Батрахоспермовые — Batrachospermaceae
  • Батрахоспермум слизистый, или четковидный — Batrachospermum gelatinosum (L.) DC. [B. moniliformeRoth] 4
  • Батрахоспермум торфяной, или неправильный — Batrachospermum turfosum Bory de Saint-Vincent [B. vagum (Roth) Ag.] 4

ГРИБЫ — FUNGI

• Семейство Леоциевые — Leotiaceae
  • Леоция студенистая — Leotia lubrica (Scop.) Pers. 3

• Семейство Саркосомовые — Sarcosomataceae
  • Саркосома шаровидная — Sarcosoma globosum (Schmidel) Rehm 3

• Семейство Полипоровые — Polyporaceae
  • Трутовик разветвленный — Polyporus umbellatus (Pers.) Fr. [Grifola umbellata (Pers.) Pilat] 3

• Семейство Альбатрелловые — Albatrellaceae
  • Трутовик овечий — Albatrellus ovinus (Schaeff.) Kotl. et Pouz. 3

• Семейство Спарассовые — Sparassidaceae
  • Спарассис курчавый — Sparassis crispa (Wulf.) Fr. 3

• Семейство Гиропоровые — Gyroporaceae
  • Каштановый гриб — Gyroporus castaneus (Bull.) Quel. 3
  • Гиропорус синеющий — Gyroporus cyanescens (Bull.) Quel. 3

• Семейство Болетовые — Boletaceae
  • Полубелый гриб — Boletus impolitus Fr. 4
  • Осиновик белый — Leccinum percandidum (Vassilk.) Watl. 3
  • Берёзовик розовеющий — Leccinum oxydabile (Sing.) Sing. 3

• Семейство Трихоломовые — Tricholomataceae
  • Говорушка подогнутая — Clitocybe geotropa (Bull.) Quel. 3
  • Чешуйчатка золотистая — Phaeolepiota aurea (Matt.) Maire 4

• Семейство Паутинниковые — Cortinariaceae
  • Паутинник чешуйчатый — Cortinarius pholideus (Fr.) Fr. 4
  • Паутинник лазоревый — Cortinarius venetus (Fr.) Fr. 4
  • Паутинник фиолетовый — Cortinarius violaceus (L.) Gray 4
  • Приболотник желтый — Cortinarius triumphans Fr. 4

• Семейство Сыроежковые — Russulaceae
  • Груздь золотисто-желтый лиловеющий — Lactarius repraesentaneus Britzelm. 3
  • Груздь пергаментный — Lactarius pergamenus (Sw.) Fr. 3
  • Сыроежка золотистая — Russula aurea Pers. 2
  • Сыроежка разнопластинчатая — Russula heterophylla (Fr.) Fr. 3
  • Сыроежка зеленоватая — Russula virescens (Schaeff.) Fr. 3

• Семейство Герициевые — Hericiaceae
  • Ежевик коралловидный — Hericium coralloides (Scop.) Pers. 3

• Семейство Кладониевые — Cladoniaceae
  • Кладония листоватая — Cladonia foliacea (Huds.) Schaer. 3
  • Кладония Цопфа — Cladonia zopfii Vain. 4

• Семейство Коллемовые — Collemataceae
  • Коллема топяная — Collema limosum (Ach.) Ach. 0
  • Лептогиум лишайниковидный — Leptogium lichenoides (L.) Zahlbr. 0

• Семейство Коллемовые — Collemataceae
  • Алектория многоветвистая — Alectoria sarmentosa (Ach.) Ach. 0
  • Цетрария колючая — Cetraria aculeata (Schreb.) Fr. 0
  • Флавоцетрария капюшоновидная — Flavocetraria cucullata (Bellardi) Karnef. et Thell 4
  • Флавопармелия морщинистая — Flavoparmelia caperata (L.) Hale 1
  • Гипогимния Биттера — Hypogymnia bitteri (Lynge) Ahti 1
  • Гипогимния трубчатая — Hypogymnia tubulosa (Schaer.) Hav. 3
  • Имшаугия бледнеющая — Imshaugia aleurites (Ach.) Fricke 1
  • Менегацция пробуравленная — Menegazzia terebrata (Hoffm.) A. Massal. 1
  • Пармелия скальная — Parmelia saxatilis (L.) Ach. 0
  • Пармелина дубовая — Parmelina quercina (Willd.) Hale 1
  • Пармелина липовая — Parmelina tiliacea (Hoffm.) Hale 2
  • Плеуростикта блюдчатая — Pleurosticta acetabulum (Neck.) Elix. 1
  • Уснея нитчатая — Usnea filipendula Stirton 1
  • Уснея цветущая — Usnea florida (L.) Wigg. 0
  • Уснея рыжеющая — Usnea fulvoreagens (Ras.) Ras. 1
  • Уснея оголенная — Usnea glabrata (Ach.) Vain. 1
  • Уснея оголяющаяся — Usnea glabrescens (Nyl. ex Vain.) Vain. 1
  • Уснея жёстковолосатая — Usnea hirta (L.) Wigg. 2
  • Уснея лапландская — Usnea lapponica Vain. 1
  • Уснея почти цветущая — Usnea subfloridana Stirt. 2

• Семейство Фисциевые — Physciaceae
  • Анаптихия реснитчатая — Anaptychia ciliaris (L.) Koerb. 3
  • Рамалина чашечковидная — Ramalina calicaris (L.) Rohl. 3
  • Рамалина разорванная — Ramalina dilacerata (Hoffm.) Hoffm. 1
  • Рамалина мучнистая — Ramalina farinacea (L.) Ach. 2
  • Рамалина ясеневая — Ramalina fraxinea (L.) Ach. 2
  • Рамалина опыленная — Ramalina pollinaria Ach. 2
  • Рамалина ломкая — Ramalina thrausta Nyl. 3

• Семейство Стереокаулоновые — Stereocaulaceae
  • Стереокаулон голый — Stereocaulon paschale (L.) Hoffm. 0

• Семейство Лобариевые — Lobariaceae
  • Лобария лёгочная — Lobaria pulmonaria (L.) Hoffm. 0

• Семейство Пельтигеровые — Peltigeraceae
  • Пельтигера пупырчатая — Peltigera aphthosa (L.) Willd. 1
  • Пельтигера горизонтальная — Peltigera horizontalis (Huds.) Baumg. 1
  • Пельтигера жилковатая — Peltigera venosa (L.) Baumg. 1

• Семейство Телосхистовые — Teloschistaceae
  • Ксантория обманчивая — Xanthoria fallax (Hepp) Arn. 3

Категория:Природа Саратовской области Сарат