Кизил
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| Кизил | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Кизил цветущий (Cornus florida). Общий вид растения во время цветения. Арборетум в Вале-о-Луп. | ||||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Род: Кизил |
||||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||||
| Cornus L., 1753 | ||||||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||||||
| Виды | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Кизи́л, или Дёрен[1] (лат. Córnus), — род растений семейства Кизиловые, включающий более 50[2] видов. В основном это древесные листопадные растения, жизненная форма которых — деревья или кустарники. Некоторые виды — травянистые многолетние растения, несколько видов — древесные вечнозелёные. Род включает 4 подрода. Произрастает в Южной и Восточной Европе, России, на Кавказе, в Малой Азии, Японии, Китае, Северной Америке. Плоды кизила представляют собой костянки, их можно употреблять в пищу[3].
Название Дёрен изначально относилось к самостоятельному роду Chamaepericlymenum, который по современной классификации полностью включен в состав рода Cornus (Кизил). Также в состав этого рода целиком включены роды Swida (Свида), Thelycrania (Свидина) и Benthamidia (Бентамидия).[4]
Ботаническое описание
[править | править код]Большинство видов имеют супротивные листья и лишь немногие — очерёдные.
Плоды у всех видов — костянки с одним или двумя семенами. Созревают плоды с августа по октябрь.
Цветки четырёхчастные.
Хозяйственное значение и применение
[править | править код]Многие виды подрода Swida — столононосные кустарники. Многие из них используются в декоративном садоводстве, особенно те, которые имеют ярко-красную или ярко-жёлтую окраску коры побегов.
Большинство видов подрода Benthamidia — небольшие деревья, широко используемые в паркостроении из-за красоты и элегантности.
Плоды некоторых видов подродов Cornus и Benthamidia съедобны (плоды кизила обыкновенного имеют приятный аромат, кисло-сладкий, терпкий, вяжущий вкус; их используют в пищевой промышленности); у подрода Swida — умеренно ядовиты для людей (хотя охотно поедаются птицами).
Кизилом питаются личинки некоторых чешуекрылых, включая Eudia pavonia, Ectropis crepuscularia, Euplexia lucipara, и чехликовых молей (Coleophoridae): Coleophora ahenella, Coleophora salicivorella (отмечены на Cornus canadensis), Coleophora albiantennaella, Coleophora cornella и Coleophora cornivorella (три последних питаются исключительно на кизиле).
В давние времена кизил использовался американскими первопоселенцами для чистки зубов.
Древесина кизила высоко ценилась для производства челноков для ткацких станков, стрел, дверных ручек и других небольших вещиц, которые требуют очень твёрдой древесины. Из древесины кизила также делали прижимные винты прессов для отжима сока из винограда и фруктов, теннисные ракетки, ручки для молотков.
Цветок кизила Наттолла, или тихоокеанского, — официальный цветок канадской провинции Британская Колумбия.
Кизил цветущий и его цветок — официальное дерево штатов Виргиния и Миссури и официальный цветок штатов Виргиния и Северная Каролина.
Этимология
[править | править код]Латинский язык
[править | править код]Латинское название Cornus было распространено у римлян, cornus в переводе с лат. — «рог» (по твёрдости древесины)[5].
Английский язык
[править | править код]Английское название dogwood происходит от англ. dagwood и связано с использованием кизила с его очень твёрдой древесиной для изготовления англ. dags — деревянных кинжалов[6].
Название англ. Dog-Tree было впервые включено в английский словарь в 1548 году, затем преобразилось в Dogwood в 1614 году. Это название относилось к собственно дереву, затем приобрело иную логическую окраску: англ. Hound's Tree, собачье дерево, поскольку плоды стали известны как англ. dogberries, или англ. houndberries — собачьи ягоды.
Не исключено, что общее название Dogwood получилось из-за того, что собаки чесали об них свои бока.
Ещё одно название — англ. blood-twig, кровавый побег, — дано по красному цвету, который побеги приобретают осенью.
В ботанической и разговорной речи название англ. dogwood winter — дёреновая, или кизиловая зима — может быть использовано для описания возвратных заморозков ранней весной, в период цветения кизила обыкновенного.
Русский язык
[править | править код]Более распространённое название в современном русском языке заимствовано из тюркского слова kyzyl, означающего «красный»[источник не указан 206 дней]. Также для этого рода растений существует собственное русское название — «Дёрен»[7].
Классификация
[править | править код]Таксономия
[править | править код]Cornus L., 1753, Sp. Pl. : 118
Род Кизил относится к семейству Кизиловые (Cornaceae) порядка Кизилоцветные (Cornales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:
| ещё 6 семейств | ||||||||||||
| 59 подтвержденных видов и 31 вид, ожидающих подтверждения | ||||||||||||
| порядок Кизилоцветные | род Кизил | |||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Кизиловые | |||||||||||
| ещё 63 порядка цветковых растений | еще 2 рода | |||||||||||
Виды
[править | править код]- Cornus × acadiensis Fernald
- Cornus × arnoldiana Rehder
- Cornus × friedlanderi W.H.Wagner
- Cornus × lepagei Gervais & Blondeau
- Cornus × unalaschkensis Ledeb. — Кизил уналашкский
- Cornus alba L. — Свидина белая, или Кизил белый
- Cornus alternifolia L.f. — Кизил супротивнолистный
- Cornus amomum Mill. — Кизил душистый
- Cornus arnoldiana Rehder
- Cornus asperifolia Michx. — Кизил шершаволистный
- Cornus austrosinensis W.P.Fang & W.K.Hu — Кизил южно-китайский
- Cornus bretschneideri L.Henry — Кизил Бретшнейдера
- Cornus canadensis L. — Кизил канадский
- Cornus capitata Wall. — Кизил головчатый
- Cornus chinensis Wangerin — Кизил китайский
- Cornus controversa Hemsl. — Кизил спорный
- Cornus darvasica (Pojark.) Pilip.
- Cornus disciflora Moc. & Sessé ex DC.
- Cornus drummondii C.A.Mey. — Кизил Друммонда
- Cornus excelsa Kunth
- Cornus eydeana Q.Y.Xiang & Y.M.Shui
- Cornus florida L. — Кизил цветущий
- Cornus foemina Mill. — Кизил женский
- Cornus glabrata Benth. — Кизил голый
- Cornus hemsleyi C.K.Schneid. & Wangerin — Кизил Хемсли
- Cornus hongkongensis Hemsl. — Кизил гонконгский
- Cornus iberica Woronow
- Cornus koehneana Wangerin — Кизил Кёне
- Cornus kousa F.Buerger ex Hance — Кизил японский
- Cornus macrophylla Wall. — Кизил крупнолистный
- Cornus mas L. typus[8] — Кизил обыкновенный, или Кизил мужской
- Cornus meyeri (Pojark.) Pilip.
- Cornus meyeri Pilipenko
- Cornus multinervosa (Pojark.) Q.Y.Xiang
- Cornus nuttallii Audubon ex Torr. & A.Gray
- Cornus nuttallii Audubon ex Torr. & A.Gray — Кизил Наттолла
- Cornus obliqua Raf.
- Cornus oblonga Wall.
- Cornus officinalis Siebold & Zucc. — Кизил лекарственный
- Cornus oligophlebia Merr.
- Cornus papillosa W.P.Fang & W.K.Hu
- Cornus parviflora S.S.Chien
- Cornus peruviana J.F.Macbr.
- Cornus quinquinervis Franch.
- Cornus racemosa Lam. — Кизил кистевидный
- Cornus rugosa Lam. — Кизил морщинистый
- Cornus sanguinea L. — Кизил кровяно-красный
- Cornus schindleri Wangerin
- Cornus sericea L. — Кизил блестящий, или Свида шелковистая
- Cornus sessilis Torr. — Кизил сидячий
- Cornus slavinii Rehder
- Cornus suecica L. — Кизил шведский
- Cornus sunhangii T.Deng, Z.Y.Lv & Zhi M.Li
- Cornus torreyi S.Watson
- Cornus ulotricha C.K.Schneid. & Wangerin
- Cornus volkensii Harms
- Cornus walteri Wangerin — Кизил Уолтера
- Cornus wardiana Rushforth & Wahlsteen
- Cornus wilsoniana Wangerin — Кизил Уилсона
Синонимы
[править | править код]- Afrocrania (Harms) Hutch.
- Arctocrania Nakai
- Benthamia Lindl.
- Benthamidia Spach
- Bothrocaryum (Koehne) Pojark.
- Chamaepericlimenum Hill
- Chamaepericlymenum Hill
- Cornella Rydb.
- Cynoxylon Raf.
- Dendrobenthamia Hutch.
- Discocrania (Harms) M.Král
- Eukrania Raf.
- Kraniopsis Raf.
- Macrocarpium Nakai
- Mesomora (Raf.) O.O.Rudbeck ex Lunell
- Ossea Lonitzer ex Nieuwl. & Lunell
- Svida Opiz
- Swida Opiz
- Telukrama Raf.
- Thelycrania (Dumort.) Fourr.
Легенды, связанные с кизилом
[править | править код]
Существует христианская легенда (неизвестного происхождения), что Святой Крест был сделан из кизила[9]. Как утверждается, во времена Христа кизилы были больше, чем сейчас, — самыми большими деревьями в районе Иерусалима. Однако после Распятия Христос изменил растение до его нынешнего состояния: оно стало ниже, его ветви повисли, чтобы его нельзя было больше использовать для распятий. Христос также изменил его цветок, чтобы он напоминал о Кресте, — с четырьмя накрест-лежащими лепестками, которые олицетворяют четыре луча Креста, колючки — гвозди, которыми Христос был прибит, красные тычинки цветков — терновый венец, а красные плоды — его кровь.
На мусульманском востоке существовала в разных вариантах легенда о дьяволе и кизиле.
1. Дьявол долго уговаривал кизиловое дерево расцвести, и когда оно, поддавшись его уговорам, расцвело, то оказалось, что весна едва только началась и ни одно дерево ещё не покрылось цветами из боязни заморозков (на Кавказе кизиловое дерево зацветает раньше других фруктовых деревьев). Отсюда поговорка: «Как дьявол не отходит от кизилового дерева»[10]
2. Когда Аллах сотворил мир, он лег отдохнуть, а на земле настала блаженная весна. Начали распускаться почки, зазеленели деревья, стали появляться цветы. Поднялся тут большой шум. Этот схватит одно, тот тянет другое, ссорятся между собой, ругаются. Не выдержал Аллах, проснулся и стал наводить порядок. Первым делом позвал к себе всех и сказал так: «Неразумные дети мои! Вы перепортите все сады. Повелеваю каждому из вас выбрать себе какое-нибудь растение, чтобы впредь только им и пользоваться». Что тут началось! Кто просит вишню, кто яблоню, кто персик. Подошел к Аллаху и Шайтан.
— И что же ты выбрал? — спросил Аллах. — Кизил. — Почему кизил? — Так, — не хотел сказать правду Шайтан. — Хорошо, бери кизил, — сказал Аллах.
Весело запрыгал Шайтан, ещё бы — он ловко обхитрил всех, выпросив себе кизил. Кизил ведь первым зацветает, значит раньше других растений даст урожай. А первая ягода, как известно, самая дорогая. Но вот настало лето, начали созревать плоды черешни, вишни, яблони, груши, персика. А кизил все не зрел и по-прежнему оставался твердым и зелёным. Сидит Шайтан под деревом, злится: «Да созревай скорей, шайтанова ягода!». Не зреет кизил. Тогда стал Шайтан дуть на ягоды, и сделались они красными-красными, словно пламя, но, как и раньше, оставались твердыми и кислыми.
— Ну, как твой кизил? — спрашивали Шайтана люди. — Гадость, а не ягоды, берите их себе.
Поздней осенью, когда урожай в садах был уже собран, люди пошли в лес за кизилом. Собирая вкусные, спелые ягоды, они посмеивались над Шайтаном: «Просчитался Шайтан!» А Шайтан тем временем бесился от злости и думал, как бы отомстить людям. И придумал. На следующую осень он сделал так, что кизила уродилось вдвое больше. Но чтобы он созрел, нужно было и вдвое больше тепла. Обрадовались люди большому урожаю, не подозревая, что это проделки Шайтана. А солнце истощилось за лето и не могло послать на землю уже достаточно тепла. И наступила такая суровая зима, что позамерзали все сады, а люди чуть живы остались. С тех пор существует примета: коли большой урожай кизила — быть холодной зиме.[11]
Примечания
[править | править код]- ↑ "Дерен - Интернет-журнал «Живой лес»". Интернет-журнал «Живой лес». 2015-01-09. Архивировано 14 ноября 2017. Дата обращения: 13 ноября 2017.
- ↑ [1]Архивная копия от 18 августа 2012 на Wayback Machine Species of Cornus по данным сайта The Plant List (англ.) (лат.) (Дата обращения: 27 мая 2013)
- ↑ Кизил // Биологический энциклопедический словарь. Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.
- ↑ 1 2 Cornus L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 12 января 2024.
- ↑ Пояркова, 1951.
- ↑ Vedel, H., & Lange, J. (1960). Trees and Bushes in Wood and Hedgerow. Metheun & Co. Ltd., London.
- ↑ "Этимология слова дерен". ΛΓΩ. Архивировано 25 октября 2017. Дата обращения: 13 ноября 2017.
- ↑ Сведения о роде Cornus (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT). (Дата обращения: 14 апреля 2023)
- ↑ The Old Legend of the Dogwood. Дата обращения: 11 июня 2008. Архивировано из оригинала 28 сентября 2007 года.
- ↑ Азербайджанские сказки, изд. Академии Наук Азербайджана, 1957 г.
- ↑ В.Шатко «Кизил» // «В мире растений» — 2003 г. — № 4 http://flower.onego.ru/kustar/cornus_m.html Архивная копия от 21 апреля 2013 на Wayback Machine
Литература
[править | править код]- Казарова С. Скромное обаяние дёренов // Цветоводство : журнал. — 2008. — № 5. — С. 37—39.
- Шатко В. Кизил // В мире растений : журнал. — 2003. — № 4.
- Пояркова А. И. Род 1080. Кизил — CORNUS L. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1951. — Т. 17 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 317. — 390 с. — 3500 экз.
Ссылки
[править | править код]- Кизил на сайте USDA NRCS Архивная копия от 17 октября 2008 на Wayback Machine
 | |
|---|---|
| Таксономия | |
| В библиографических каталогах |
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
