21. ceremonia rozdania Oscarów odbyła się 24 marca 1949 roku w The Academy Theatre w Los Angeles.

Dla wyróżnienia zwycięzców poszczególnych kategorii napisano ich nazwiska pogrubioną czcionką oraz umieszczono na przedzie (tj. poza kolejnością nominacji na oficjalnych listach).

• wytwórnia: Rank-Two Cities, U-I − Hamlet
• wytwórnia: Warner Bros. − Johnny Belinda
• wytwórnia: Rank-Archers, Eagle-Lion − Czerwone trzewiki
• wytwórnia: 20th Century Fox − Kłębowisko żmij
• wytwórnia: Warner Bros. − Skarb Sierra Madre

• Laurence Olivier − Hamlet
• Lew Ayres − Johnny Belinda
• Montgomery Clift − Poszukiwania
• Dan Dailey − When My Baby Smiles at Me
• Clifton Webb − Gosposia do wszystkiego

• Jane Wyman − Johnny Belinda
• Ingrid Bergman − Joanna d’Arc
• Olivia de Havilland − Kłębowisko żmij
• Irene Dunne − I Remember Mama
• Barbara Stanwyck − Przepraszam, pomyłka

• Walter Huston − Skarb Sierra Madre
• Charles Bickford − Johnny Belinda
• José Ferrer − Joanna d’Arc
• Oscar Homolka − I Remember Mama
• Cecil Kellaway − The Luck of the Irish

• Claire Trevor − Koralowa wyspa
• Barbara Bel Geddes − I Remember Mama
• Ellen Corby − I Remember Mama
• Agnes Moorehead − Johnny Belinda
• Jean Simmons − Hamlet

• John Huston − Skarb Sierra Madre
• Laurence Olivier − Hamlet
• Jean Negulesco − Johnny Belinda
• Fred Zinnemann − Poszukiwania
• Anatole Litvak − Kłębowisko żmij

• John Huston − Skarb Sierra Madre
• Charles Brackett, Billy Wilder i Richard L. Breen − Sprawy zagraniczne
• Irmgard Von Cube i Allen Vincent − Johnny Belinda
• Richard Schweizer i David Wechsler − Poszukiwania
• Frank Partos i Millen Brand − Kłębowisko żmij

• Richard Schweizer i David Wechsler − Poszukiwania
• Frances Flaherty i Robert Flaherty − Opowieść z Luizjany
• Malvin Wald − Nagie miasto
• Borden Chase − Rzeka Czerwona
• Emeric Pressburger − Czerwone trzewiki

• William H. Daniels − Nagie miasto
• Charles Lang − Sprawy zagraniczne
• Nicholas Musuraca − Pamiętam mamę
• Ted D. McCord − Johnny Belinda
• Joseph H. August − Portret Jennie

• Joseph Valentine, William V. Skall i Winton C. Hoch − Joanna d’Arc
• Charles G. Clarke − Green Grass of Wyoming
• William E. Snyder − Miłość Carmen
• Robert H. Planck − Trzej muszkieterowie

• Roger K. Furse i Carmen Dillon − Hamlet
• Robert Haas i William Wallace − Johnny Belinda

• Hein Heckroth i Arthur Lawson − Czerwone trzewiki
• Richard Day, Edwin Casey Roberts i Joseph Kish − Joanna d’Arc

• 20th Century-Fox Studio Sound Department, reżyser dźwięku: Thomas T. Moulton − Kłębowisko żmij
• Warner Bros. Studio Sound Department, reżyser dźwięku: płk Nathan O. Levinson − Johnny Belinda
• Republic Studio Sound Department, reżyser dźwięku: Daniel J. Bloomberg − Moonrise

• „Buttons and Bows” − Blada twarz − muzyka i słowa: Jay Livingston i Ray Evans
• „For Every Man There's a Woman” − Casbah − muzyka: Harold Arlen, słowa: Leo Robin
• „It's Magic” − Romance on the High Seas − muzyka: Jule Styne, słowa: Sammy Cahn
• „This Is the Moment” − Dama w gronostajach − muzyka: Frederick Hollander, słowa: Leo Robin
• „The Woody Woodpecker Song” − Wet Blanket Policy − muzyka i słowa: Ramey Idriss i George Tibbles

• Brian Easdale − Czerwone trzewiki
• William Walton − Hamlet
• Hugo Friedhofer − Joanna d’Arc
• Max Steiner − Johnny Belinda
• Alfred Newman − Kłębowisko żmij

• Johnny Green i Roger Edens − Parada wielkanocna
• Victor Young − Cesarz walca
• Lennie Hayton − Pirat
• Ray Heindorf − Romance on the High Seas
• Alfred Newman − When My Baby Smiles at Me

• Paul Weatherwax − Nagie miasto
• Frank Sullivan − Joanna d’Arc
• David Weisbart − Johnny Belinda
• Christian Nyby − Rzeka Czerwona
• Reginald Mills − Czerwone trzewiki

• Roger K. Furse − Hamlet
• Irene Lentz − B. F.'s Daughter

• Dorothy Jeakins i Barbara Karinska − Joanna d’Arc
• Edith Head i Gile Steele − Cesarz walca

• wizualne: Paul Eagler, J. McMillan Johnson, Russell Shearman i Clarence Slifer, dźwiękowe: Charles Freeman i James G. Stewart − Portret Jennie
• wizualne: Ralph Hammeras, Fred Sersen i Edward Snyder, dźwiękowe: Roger Heman − Deep Waters

• Frederick Quimby − Mała sierotka (z serii Tom i Jerry)
• Walt Disney − Mickey and the Seal (z serii o Myszce Miki)
• Edward Selzer − Mouse Wreckers (z serii Zwariowane melodie)
• United Productions of America − Robin Hoodlum (z serii The Fox and the Crow)
• Walt Disney − Jedzonko dla mrówek (z serii o Kaczorze Donaldzie)

• Edmund H. Reek − Människor i stad
• Herbert Moulton − Annie Was a Wonder
• Gordon Hollingshead − Cinderella Horse
• Gordon Hollingshead − So You Want to Be on the Radio
• Pete Smith − You Can't Win

• Walt Disney − Wyspa fok (On Seal Island)
• Gordon Hollingshead − Calgary Stampede
• Herbert Morgan − Going to Blazes!
• Harry Grey − Samba-Mania
• Thomas Mead − Snow Capers

• Armia Stanów Zjednoczonych − Toward Independence
• Herbert Morgan − Heart to Heart
• Siły Powietrzne Armii Stanów Zjednoczonych − Operation Vittles

• Orville O. Dull − The Secret Land
• Janice Loeb − The Quiet One

• Monsieur Vincent –  Francja^[2]

• Ivan Jandl – za dziecięcą rolę filmową
• Sid Grauman – za całokształt pracy aktorskiej
• Adolph Zukor – za wybitne osiągnięcia jako producent
• Walter Wanger – za film Joanna d’Arc
• Jean Hersholt – za zasługi jako prezesa Akademii^[3]

• Jerry Wald

• Victor Caccialanza, Maurice Ayers i Paramount Studio Set Construction Department − for the development and application of „Paralite,” a new lightweight plaster process for set construction. [Props]
• Nick Kalten, Louis J. Witte i 20th Century Fox Studio Mechanical Effects Department − for a process of preserving and flame-proofing foliage. [Props]

• Marty Martin, Jack Lannon, Russell Shearman i RKO Radio Studio Special Effects Department − for the development of a new method of simulating falling snow on motion picture sets. [Stage Operations]
• A.J. Moran i Warner Bros. Studio Electrical Department − for a method of remote control for shutters on motion picture arc lighting equipment. [Lighting]

• Informacje o ceremonii (ang.)