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Évaluation de l’article « Lait de jument »

Label	Importance	pour le projet
BA	Moyenne		Monde équestre (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues)
	Faible		Alimentation et gastronomie (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues)
			Zoologie (discussion • critères • liste • stats • hist. • comité • stats vues)

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La phrase "En raison de cette similitude avec le lait maternel humain, l'INRA et les pédiatres recommandent le lait de jument en remplacement du lait maternel lors des cas d'impossibilité d'allaitement" me paraît vraiment fausse ! (En particulier, la proportion de lipides n'est pas du tout similaire). Voir par exemple ce rapport de l'Académie de Médecine:

http://www.academie-medecine.fr/detailPublication.cfm?idLigne=1507&idRub=26

""Les laits d’autres espèces animales (chèvre, brebis, ânesse …) ne remplissent pas les besoins nutritionnels du nourrisson et sont à déconseiller"

et http://allergoped.hug-ge.ch/patients/prevention_bebe.html

"L'utilisation de lait d'autres mammifères tels que chèvre, brebis ou jument ou de préparations à base de soja doit être déconseillée. "

Bonjour, en rapport justement avec cet article, est-il pertinent d'avoir un article « Produit équin » (ou peut-être « Produit d'origine équine »), qui pourrait contenir la viande, le lait, le crottin, le cuir, des sérums ou des hormones d'urines d'origine équine ? Après, peut-être qu'il n'existe aucune étude sur toute ces choses bien différentes (bien qu'on a « Produit d'origine animal (en) »). Je sais qu'il ne s'agit « que » d'un BA, mais on pourrait parler aussi de « Jumenterie », de « Jument laitière » (d'ailleurs, quelles sont les races les plus utilisées à la traite en Europe ou autres que l'Asie ?). Existe-il des comparaisons avec le lait d'ânesse, autre que le taux d'azotes, de lipides ou de lactoses ? On pourrait au final avoir une palette pour toute sorte de lait animal (on a les principales dans cette source). --83.198.146.25 (discuter) 22 décembre 2013 à 19:32 (CET)[répondre]