پنتوز
پنتوز یا تک‌قندی پنج کربنه (به انگلیسی: Pentose)، یکی از تک‌قندی‌ها است که دارای پنج اتم کربن است.[۱] تک‌قندی‌های پنج کربنه که به دو دسته تقسیم می‌شوند، شامل آلدوپنتوها؛ که دارای گروه عاملی آلدهید در جایگاه ۱ هستند، و کتوپنتوزها؛ که دارای یک گروه عاملی کتون در جایگاه ۲ یا ۳ هستند را شامل می‌شوند. بسپاری که از تک‌قندی پنج کربنه یا پنتوز به وجود می‌آید پنتوسان نام دارد.
آلدوپنتوز
[ویرایش]آلدوپنتوزها دارای ۳ مرکز کایرال هستند، بنابراین امکان داشتن ۸ ایزومرفضایی (در زیر نمایش داده شده‌اند) را دارا می‌باشند.
 D-آرابینوز |
 D-لیگزوز |
 D-ریبوز |
 D-گزیلوز |
 L-آرابینوز |
 L-لیگزوز |
 L-ریبوز |
 L-گزیلوز |
کتوپنتوز
[ویرایش]کتوپنتوزها ی دارای گروه عاملی کتون در جایگاه ۲ (کتوپنتوز-۲) حاوی ۲ مرکز کایرال هستند، بنابراین امکان داشتن ۴ ایزومرفضایی (در زیر نمایش داده شده‌اند) را دارا می‌باشند. کتوپنتوزها ی دارای گروه عاملی کتون در جایگاه ۳ (کتوپنتوز-۳) بسیار کمیاب هستند.
 D-ریبولوز |
 D-Xylulose |
 L-ریبولوز |
 L-Xylulose |
جستارهای وابسته
[ویرایش]- مرکز کایرال
- ریبوز
- دئوکسی ریبوز
پانویس
[ویرایش]منابع
[ویرایش]مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Pentose». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۳ دسامبر ۲۰۱۳.
انواع کربوهیدرات‌ها | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| کلیات | |||||||||||||||
| ساختار |
| ||||||||||||||
| تک‌قندی |
| ||||||||||||||
| چندقندی |
| ||||||||||||||
| |||||||||||||||
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
