سس سویا (به انگلیسی: soy sauce) یا به زبان ژاپنی شویو (به ژاپنی: 醤油 shoyu) نوعی سس تیره‌رنگ است که از دانه‌های گیاه سویا تهیه می‌شود. این سس شورمزه بوده و در آشپزی کشورهای خاور دور همچون چین و ژاپن کاربرد فراوانی دارد و از آن برای طعم دار کردن سوپ‌ها و مزه دار کردن انواع گوشت، ماهی، سبزیجات و دیگر سس‌ها استفاده می‌شود.خاستگاه سس سویا کشور چین است.

سس سویا می‌تواند غلیظ و پررنگ یا رقیق و کم‌رنگ باشد. سس‌های سویای کم‌رنگ معمولاً شورتر از انواع تیره‌رنگشان هستند و می‌توان از آنها در غذاهایی که نمی‌خواهند رنگشان تیره شود، استفاده نمود. سس‌های سویای تیره‌رنگ در مقایسه با انواع روشنشان غلیظ‌تر بوده ولی شوریشان کمتر است، با این حال از طعم و مزهٔ قوی‌تری نسبت به سس‌های سویای کم‌رنگ برخوردارند.

• کیکومن
• شیر سویا

• "soy sauce" (به انگلیسی). Food Dictionary. Retrieved 18 November 2010.
• "soy sauce" (به انگلیسی). Oxford University Press. Archived from the original on 17 January 2011. Retrieved 18 November 2010.

ن ب و سس‌های سالاد
چاشنی‌ها	سرکه بالزامیک آب مرکبات سس ماهی خردل عسل روغن زیتون فرابکر آبلیمو آب لیموی شیراز روغن دانه کدو روغن کنجد خامه ترش سس سویا وینیگرت
گونه‌ها	پنیرآبی فرانسوی زنجبیل الهه سبز ایتالیایی لویی میفر مایونز یادام‌زمینی رنچ روسی خامه سالاد ارده هزار جزیره وافو ویش-بن
نام‌های تجاری	هلمانز اند بست فودز کنز فودز ماریز میراکل ویپ نچرالی فرش نیومنز اون هفت دریا ویش-بن