Geranila izobuterato
| Geranila izobutanato | |||
 | |||
| Plata kemia strukturo de la Geranila izobuterato | |||
 | |||
| Tridimensia kemia strukturo de la Geranila izobuterato | |||
| Alternativa(j) nomo(j) | |||
| |||
| Kemia formulo | |||
| CAS-numero-kodo | 2345-26-8 | ||
| ChemSpider kodo | 4803060 | ||
| PubChem-kodo | 6086514 | ||
| Fizikaj proprecoj | |||
| Aspekto | senkolora likvaĵo kun agrabla odoro | ||
| Molmaso | 224,344 g·mol−1 | ||
| Denseco | 0,899g cm−3[1] | ||
| Bolpunkto | 229 °C | ||
| Refrakta indico | 1,4576 | ||
| Ekflama temperaturo | 113 °C | ||
| Solvebleco | Akvo:Nesolvebla | ||
| Mortiga dozo (LD50) | >5000 mg/kg (buŝe) | ||
| Sekurecaj Indikoj | |||
| Riskoj | R36/37/38 | ||
| Sekureco | S26 S36 | ||
| Pridanĝeraj indikoj | |||
| Danĝero
| |||
| GHS Damaĝo Piktogramo |
| ||
| GHS Signalvorto | Averto | ||
| GHS Deklaroj pri damaĝoj | H317, H400, H410 | ||
| GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P261, P272, P273, P280, P302+352, P321, P333+313, P363, P391, P501[2] | ||
(25 °C kaj 100 kPa) | |||
Geranila izobuterato aŭ nerila izobutanato estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izobuterata acido kaj geranila alkoholo, Geranila izobuterato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Geranila izobuterato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Geranila izobuterato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.
Sintezoj
[redakti | redakti fonton]Sintezo 1
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de izobuterata acido kaj geranila alkoholo:
|
|
![{\displaystyle {\mathsf ((\xrightarrow[{\,}]{))\,))}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/3a133815724e6bf6cfb39eb43f1e6c1d96ea8d17)
Sintezo 2
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de izobuterata anhidrido kaj geranila alkoholo:
|
|
Sintezo 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de geranila klorido kaj izobuterata acido:
|
|
Sintezo 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per interagado de geranila klorido kaj natria izobuterato:
|
|
Sintezo 5
[redakti | redakti fonton]- Preparado per transesterigo inter metila izobuterato kaj geranila formiato:
|
|
Sintezo 6
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transigo inter geranila formiato kaj izobuterata acido:
|
|
Sintezo 7
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transigo inter etila izobuterato kaj geranila alkoholo:
|
|
Reakcioj
[redakti | redakti fonton]Reakcio 1
[redakti | redakti fonton]- Hidrolizo de la geranila izobuterato:
|
|
Reakcio 2
[redakti | redakti fonton]- Sapigo de la geranila izobuterato:
|
|
Reakcio 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transigo inter geranila izobuterato kaj benzoata acido:
|
|
Reakcio 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transigo inter geranila izobuterato kaj metila alkoholo:
|
|
Reakcio 5
[redakti | redakti fonton]- Reduktigo de la geranila izobuterato:
|
|
![{\displaystyle {\mathsf ((\xrightarrow[{\,}]{2[H]))\,))}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/3e0bf23d773dd68c0756bf7219ac82b7a51e73c6)
Reakcio 6
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun amoniako:
|
|
Reakcio 7
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun klorida acido:
|
|
Literaturo
[redakti | redakti fonton]- Perflavory
- Ventós
- BOC Sciences
- Dictionary of flavors
- Natural sources of flavourings: Report
- Monographs on Fragrance Raw Materials
- Compendium of Food Additive Specifications
- Bedoukian Arkivigite je 2019-03-27 per la retarkivo Wayback Machine
Referencoj
[redakti | redakti fonton]
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Credit:
(see original file).
