蒙古馃子
哈萨克的蒙古餜子 | |
类型 | 炸甜麵團 |
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上菜顺序 | 甜點 |
主要成分 | 黄油、鹽水、乳、貝克酵母、穀粉 |
蒙古馃子(蒙古语:ᠪᠣᠭᠤᠷᠰᠤᠭ,西里尔字母:боорцог),也称炸果子[1]:828,是一种油炸面食,常见于蒙古、中亚和阿的里-烏拉爾地区。[2]
参考来源
[编辑]- ^ 趙方任; ウリジバヤル; 常宏. 中国蒙古族饮茶习俗研究. 人間生活文化研究 (大妻女子大学人間生活文化研究所). 2019, 2019 (29): 819–836. ISSN 2187-1930. doi:10.9748/hcs.2019.819.
- ^ Waters, Bella. Kazakhstan in Pictures. Visual Geography 2. Twenty-First Century Books. 2007 [2009-11-12]. ISBN 978-0-8225-6588-8. (原始内容存档于2020-08-13) (英语).
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