白帶魚
白帶魚
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科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼綱 Actinopteri |
| 目： | 鲭形目 Scombriformes |
| 科： | 帶魚科 Trichiuridae |
| 属： | 帶魚屬 Trichiurus |
| 种： | 白帶魚 T. lepturus
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| 二名法 | |
| Trichiurus lepturus Linnaeus, 1758
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| 異名[6] | |
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白帶魚（學名：Trichiurus lepturus），又名高鰭帶魚、鱽鱼、刀鱼、白魚、裙帶、肥帶、油帶、天竺帶魚、黃稜油帶，為帶魚屬的一個種，分佈於全球各個大洋及河口、近海沿岸[6]。分布于日本附近海域的白带鱼有时被单独分类为“日本带鱼”（Trichiurus japonicus），而中国东海的白带鱼则会被称为“东海带鱼”（Trichiurus haumela）[7][8][9]。
分布
[编辑]本魚分布於全球各大洋溫暖水域。 [6][10][11][4]
特徵
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本魚體長而側扁，後方逐漸纖細而成一線，呈帶狀。無尾鰭與腹鰭，無鱗，但有明顯的側線。背鰭起於後頭部，向後延伸至尾端，無硬棘軟條之分。體呈銀白色，背面略呈暗灰色，背鰭與胸鰭呈淡白色，背鰭硬棘3枚；背鰭軟條130至135枚；臀鰭軟條100至105枚，體長可達234公分[12][6]，體重可達6公斤（13英磅）[13]。不過其長度一般為0.5至1米（1.6至3.3英尺），澳大利亞的白帶魚則一般在1.5—1.8米（4.9—5.9英尺）之間。[13]
生態
[编辑]本魚屬於外洋性洄游魚類，常在晨昏時，游近沿岸追捕小魚，喜燈火，為貪食兇猛的魚類。 [6][14]
生物分析
[编辑]- 嘌呤（普林）：魚皮銀粉（每100公克白帶魚魚皮，普林含量高達3509毫克）、魚肉（每100公克魚肉，普林含量391.6毫克）。[15]
- 甲基汞：體內，近海捕撈的平均值約0.05ppm。[15][16][17]
- Ω-3脂肪酸（Omega-3）：少許。[15]
經濟利用
[编辑]它是一種食用魚及經濟魚類，2009年全球產量為130萬噸，是第六大捕獲魚種[18]。其中中國就捕撈了120萬噸的帶魚，其後是韓國、日本和巴基斯坦。[18]
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東京魚市上的白帶魚 -
烤带鱼 -
生魚片 -
燉帶魚
近似種
[编辑]參考文献
[编辑]- ^ Collette, B.B., Pina Amargos, F., Smith-Vaniz, W.F., Russell, B., Marechal, J., Curtis, M., Dooley, J. & Singh-Renton, S. (2015). Trichiurus lepturus. The IUCN Red List of Threatened Species doi:10.2305/IUCN.UK.2015-4.RLTS.T190090A19929379.en
- ^ Chakraborty, A.; Aranishi, F.; and Iwatsuki, Y. (2006). Genetic differentiation of Trichiurus japonicus and T. lepturus (Perciformes: Trichiuridae) based on mitochondrial DNA analysis. Zoological Studies 45(3): 419-427.（英文）
- ^ Tzeng, C.H.; Chen, C.S.; and Chiu, T.S. (2007). Analysis of morphometry and mitochondrial DNA sequences from two Trichiurus species in waters of the western North Pacific: taxonomic assessment and population structure. Journal of Fish Biology 70 (Issue Supplement sb): 165–176.（英文）
- ^ 4.0 4.1 Hsu, K.C.; Shih, N.S.; Ni, I.H.; and Shao, K.T. (2009). Speciation and population structure of three Trichiurus species based on mitochondrial DNA. Zoological Studies 48(6): 835-849.
- ^ Trichiurus japonicus 日本帶魚. 台灣魚類資料庫. 中央研究院生物多樣性研究中心. [2015-09-23]. （原始内容存档于2021-03-20）.
- ^ 6.0 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 Trichiurus lepturus 白帶魚. 台灣魚類資料庫. 中央研究院生物多樣性研究中心. [2010-11-14]. （原始内容存档于2015-09-23）.
- ^ Hsu, K.C.; Shih, N.S.; Ni, I.H.; Shao, K.T. Speciation and population structure of three Trichiurus species based on mitochondrial DNA (PDF). Zoological Studies. 2009, 48 (6): 835–849 [2018-12-31]. （原始内容存档 (PDF)于2021-02-04）.
- ^ Firawati, I.; M. Murwantoko & E. Setyobudi. Morphological and molecular characterization of hairtail (Trichiurus spp.) from the Indian Ocean, southern coast of East Java, Indonesia. Biodiversitas. 2016, 18 (1): 190–196. doi:10.13057/biodiv/d180126.
- ^ Tzeng, C.H.; Chen, C.S.; Chiu, T.S. Analysis of morphometry and mitochondrial DNA sequences from two Trichiurus species in waters of the western North Pacific: taxonomic assessment and population structure. Journal of Fish Biology. 2007, 70. doi:10.1111/j.1095-8649.2007.01368.x.
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- ^ 13.0 13.1 Prokop, F.B. Australian Fish Guide 3. 2006: 100. ISBN 978-1865131078.
- ^ Bittar; Awabdi; Tonini; Vidal Junior; and Madeira Di Beneditto (2012). Feeding preference of adult females of ribbonfish Trichiurus lepturus through prey proximate-composition and caloric values. （页面存档备份，存于互联网档案馆） Neotrop. ichthyol. 10(1).
- ^ 15.0 15.1 15.2 Fooding台灣好食材. 白帶魚魚皮銀粉有毒？江守山醫師來解答. 《餐桌上的魚百科》. Fooding台灣好食材編輯‧圖《餐桌上的魚百科》. 2015-06-24 [2015-09-23]. （原始内容存档于2019-12-19）.
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外部链接
[编辑]- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). Trichiurus lepturus. FishBase. Version 2011-12.
- Chakraborty, K.; Joseph, D., Stephy, P. S., Chakkalakal, S. J., Joy, M. and Raola, V. K. Inter-annual variability and seasonal dynamics of amino acid, vitamin and mineral signatures of ribbon fish, Trichiurus lepturus (Linnaeus, 1758) (PDF). International Food Research Journal 21(5): 2007-2016 (2014) (Marine Biotechnology Division, Central Marine Fisheries Research Institute, Ernakulam North P.O., P.B. No. 1603, Cochin-682018, Kerala, India). 2014 [2015-09-23]. （原始内容存档 (PDF)于2021-03-20） （英语）.
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