一品葡蔔青（英文aniline purple；Mauveine；Perkin's mauve）係隻色料，係亦都色名。色來講，葡蔔青，又叫葡青，係紫一類，似紅提子色。一品葡蔔青係色料，係人工合成，係有機化合物。佢一品色料（aniline dye）之中，最早大量生產。化學叫3-amino-2,±9-dimethyl-5-phenyl-7-(p-tolylamino)phenazinium acetate。化學式C₂₆H₂₃N₄⁺X⁻ (mauveine A) 同 C₂₇H₂₅N₄⁺X⁻ (mauveine B)。

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