青年会专业书院
| 青年会专业书院 | |||
|---|---|---|---|
| YMCA College of Careers | |||
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| 校训 | 不断学习，不断成长 | ||
| 创办时间 | 约1995年 | ||
| 学校类型 | 成人进修学校 | ||
| 院长 | 陈大福先生 | ||
| 校址 |  香港九龙油麻地 | ||
| 校区 | 市区 | ||
| 网站 | http://www.ymca.edu.hk | ||
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青年会专业书院（英语：YMCA College Of Careers，YMCACOC，中文简称青专）是香港的一家私立成人进修学校，约于1995年成立，隶属于香港中华基督教青年会。它主要开办全日制文凭、深造文凭（高级文凭）、专业文凭，也与其他院校协办学士学位等课程，同时开办多个晚间兼读制专业课程和兴趣班。
历史
青年会专业书院开办初期除了一些课时短的兴趣班外，只有会计学和商业学的晚间兼读文凭课程。在2003年起，为了配合香港的副学位课程的发展，开始提供全日制课程，并新增了不少热门行业培训的文凭课程，例如酒店管理、美容和旅游等。
校园
青年会专业书院的绝大多数课程都是在位于油麻地香港中华基督教青年会九龙会所主校上课。酒店管理学文凭的课程会视乎不同的学科训练而上课；例如餐饮部训练会于城景国际的贵宾室、酒吧和湾景国际的M Floor餐厅上课、实习和进行有关技能考试，而房口部训练会于湾景国际宾馆上课，并于城景国际进行技能考试；到了学期末所有酒店管理学系的学生会在湾景国际上课。而厨艺学系的课程是于香港中华基督教青年会新界会所上课。
设计及摄影高级文凭同学，学校均安排到有关设计公司及影室有偿实习，增加有关工作经验。随着社会变迁，设计系引入三维打印器材和技术，以配合设计工作。而本系先后两年2015/2016年获动漫节人型设计奖学界第一名。
设施
主要设施
青年会专业书院主校共三层，设备如下：
- 地下（G/F）：设有大型展览厅-波希米亚艺术中心，供展览、会议、活动等多种用途
- 一楼（1/F）：行政及学生事务处，并设有实习厨房、示范房间及其内部餐厅（不招待顾客）
- 二楼（2/F）：几间标准型课室楼层
- 三楼（3/F）：大型课室、三间电脑室、素描画室、摄影工作室、三维打印工作室，共9间课室
此外，除了地下楼层外，每个楼层都设有男女厕所和供学生用的储物柜。每个楼层都是由楼梯和一部升降机连接着。
其他设施
由于学校面积有限，为了能应付学校的学生需求，特别是需要实务训练的课程，青年会专业书院有时会安排学生到青年会其他会所上课。
- 香港中华基督教青年会九龙会所：综合体育馆、部分可租用的会议室
- 城景国际：钻石厅（同时包括五楼全层所有设施）、六楼或以上的部分酒店客房
- 湾景国际：酒店低座部分的全部楼层（即前香港中华基督教青年会香港会所，楼高四层）
收生情况
参考传媒及自资专上教育委员会公开资料，该校全日制专上课程的实际收生人数如下：[1]
| 学年 | 收生人数 | 备注 |
|---|---|---|
| 2017/18 | 21 人 | 副学位21人，占预计学额（70人）的 30%。[2] |
| 2018/19 | 8 人 | 副学位8人。 [3] |
| 2019/20 | 4 人 | 副学位4人，占预计学额（30人）的 13%。 [4] [5] |
| 2020/21 | 4 人 | 副学位4人，占预计学额（55人）的 7%。 [6] |
| 2021/22 | 5 人 | 占预计学额（40人）的 13%。 [7] |
全日制文凭和深造文凭（高级文凭）课程
酒店及旅游业
- 酒店管理学文凭（与南澳洲技职学院TAFE合办）
- 酒店管理学深造文凭
- 旅游业文凭
- 旅游业深造文凭
- 旅游业专业文凭
美容实务
- 化妆发型及时装形象设计文凭（与国际美研专业教育学院合办）
- 国际专业美容师文凭（与国际美研专业教育学院合办）
设计与艺术
- 设计高级文凭 (视艺设计)
- 设计高级文凭 (摄影)
- 设计学文凭 (平面设计)
- 设计学文凭 (数码摄影)
全日制专上课程
高级文凭课程
- 精品咖啡及咖啡店管理高级文凭
- 酒店及旅游管理高级文凭
- 社会工作高级文凭
专业文凭课程
- 商业管理专业文凭
兼读制文凭、高级文凭和证书课程
会计及商业
- 专业会计学文凭
- 专业会计学高级文凭
- 商业学文凭
- 秘书及行政学文凭
- 商业管理高级文凭
- 物流与供应链管理专业证书
- 物流与供应链管理高级文凭
- 资讯科技及商业应用文凭
设计及应用
- 室内建筑组件及家俬设计文凭
- 产品设计及品牌创新证书
- 职业英语文凭
- 国际调酒师及会所管理文凭
- 婚礼策划暨婚礼督导师文凭
食物及营养
- 食物与营养学证书／健康与营养学文凭（同一课程，由青专与清华专业教育培训中心合办）
婚礼设计
- 婚礼策划暨婚礼督导师文凭
- 摩登大妗姐证书
- 婚宴花艺布置设计专业证书
ERB人才发展计划课程
已停办的全日制课程
- 资讯科技及商业应用文凭
- 资讯科技及商业应用高级文凭
- 国际商业工商管理学士（三年制）（由青专和香港公开大学协办，自2011/12学年起不再举办）
- Arts in Leadership and Management 硕士（由青专和约克圣约翰大学合办，2011/12学年开办第一届，同为最后一届）
- 康乐及运动管理学文凭（2011/12学年首次开办，但不久后就停办）
- 康乐及运动管理学深造文凭（原定于2012/13学年开办，但因康乐及运动管理学文凭不予开设的关系而没有实行）
- 西式厨艺与餐饮服务文凭（酒店管理学文凭课程的先修班，2011/12学年首次开办，2012/13学年起就不再开办）
- 中学协作计划的所有课程
全日制学生升学途径
青年会专业书院的深造文凭或专业文凭毕业生可以升读与校方合办或结盟的本地或海外大学衔接学位课程。
注释与参考文献
- ^ 進階數據搜尋：實際收生. 自资专上教育委员会. [2021-12-12]. （原始内容存档于2020-07-19）.
- ^ 八成自資院校收生遜預期 最低8%. 明报. 2017-12-02 [2021-12-11]. （原始内容存档于2021-12-11）.
- ^ 2018/19 學年全日制經本地評審自資副學位、第一年級學士學位和銜接學位課程按院校劃分的實際收生人數 (PDF). 2018-10 [2021-12-11]. （原始内容 (PDF)存档于2022-03-31）.
- ^ 77%自資院校收生不達標 青年會書院副學位只收4人. 东网. 2019-11-29 [2021-12-11]. （原始内容存档于2021-12-11）.
- ^ 2019/20 學年全日制經本地評審自資副學位、第一年級學士學位和銜接學位課程按院校劃分的實際收生人數 (PDF). 2019-10 [2021-12-11]. （原始内容 (PDF)存档于2021-12-11）.
- ^ 逾60%自資院校收生不足 珠海學院取錄82人只達預期10%. 东网. 2020-12-09 [2021-12-11]. （原始内容存档于2021-12-11）.
- ^ 邓颖琳. 20間自資院校收生遜預期 珠海學院只收66人 伍倫貢、VTC減700人. 香港01. 2021-12-09 [2021-12-11]. （原始内容存档于2021-12-09）.
- ^ 存档副本. [2017-07-27]. （原始内容存档于2013-10-17）.
- ^ 存档副本. [2017-07-27]. （原始内容存档于2013-10-16）.
外部链接
参见
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