赤点石斑鱼
赤点石斑鱼
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科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
| 目： | 鲈形目 Perciformes |
| 科： | 鮨科 Serranidae |
| 属： | 石斑鱼属 Epinephelus |
| 种： | 赤点石斑鱼 E. akaara
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| 二名法 | |
| Epinephelus akaara | |
| 异名 | |
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赤点石斑鱼，俗名为石斑、红斑，为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鮨科的其中一个种。2006年获选为世界自然基金会海洋十宝的其中一员。现时有赤点石斑鱼养殖业。
分布
本鱼分布于西太平洋区，包括中国南部和东海、日本南部（九州和本州）、韩国南部、台湾沿岸。越南的记录有可能并不是赤点石斑鱼，而是拟青石斑鱼〔Epinephelus fasciatomaculosus〕，而菲律宾、印度与小笠原群岛有可疑记录。
深度
水深4至50米。
特征
本鱼体呈红褐色，头、背较深，腹部颜色较淡，头部及体侧密布与瞳孔等大之橙红色斑点；口大，上下颌前端具少数大犬齿，两侧齿细尖，背鳍最后数棘下方有一大型黑斑，其余鳍无显著之斑点。背鳍硬棘11枚，软条15至17枚，臀鳍硬棘3枚，软条8枚，胸鳍圆形，中央之鳍条长于上下方之鳍条，且长于腹鳍。体被细小栉鳞，有孔侧线鳞片数约50至53枚。前鳃盖骨后缘一般具锯齿，下缘光滑。鳃盖骨后缘具3扁棘。体长可达50公分。
生态
幼鱼期栖息在较浅之礁区水域，长大后在较深水域。常可在岩礁外围见其踪迹。一般不呈大群体活动。幼鱼具高度洄游性。肉食性，以鱼类、软体动物、甲壳动物、虾类等为食。
繁殖于夏季。
经济利用
高经济价值的食用鱼，肉质鲜美，清蒸或煮姜丝清汤均宜。香港有活鱼作海鲜销售,是香港出售的石斑中最昂贵的。 由于鱼身为中国文化中象征吉祥的红色，曾是中式喜宴中受欢迎的食用鱼。
威胁
高经济价值导致的过度捕鱼令赤点石斑鱼数量大减，除了捕捉赤点石斑鱼令其数量直接大减外，过度捕鱼令赤点石斑鱼的食物减少。 一些鱼苗被捉去进行养殖，在人工环境将野生鱼苗养大出售，也令能长大至有繁殖能力的成鱼数量减少。 各地的沿岸发展和污染也令赤点石斑赖以为生的生境受破坏。
保护
世界自然保护联盟（IUCN）于2003年列为“濒危”。 在香港，并没有法律上的保护，但政府亦建立人工鱼礁来增加赤点石斑鱼产卵和栖息的地方,而作为禁捕区的鹤咀海岸保护区也提供保护，近年因数量下降而评估为“极危”。
参考文献
- 台湾鱼类数据库 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- 世界自然基金会-海洋十宝
- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). Epinephelus akaara. FishBase. Version 2011-12.
- IUCN Redlist （页面存档备份，存于互联网档案馆）
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