老挝是中南半岛的内陆国家，渔业是居住在河流、水库和池塘附近的人们的主要食物和粮食安全来源。除了捕捞渔业，水产养殖在该国也有重大发展。历史上，捕鱼活动记录在1560年琅勃拉邦的香通寺的门和墙上^[1]。对于许多老挝人来说，淡水鱼是蛋白质的主要来源^[2]，但参与定期商业捕鱼活动的人口比例非常小，仅在主要河流或水库附近，因为大部分的捕渔是兼职活动^[3]。

占地面积超过120万公顷的淡水水域是老挝捕捞渔业的主要区域，每年产量为167,922吨，人均每年鱼类消费量估计为24.5公斤^[1]:10。湄公河及其支流，大型水电站和灌溉项目的蓄水池，池塘和湖泊以及湿地是主要作业区域。在雨季期间，湄公河平原和稻田的洪水区域也是捕捞捕捞作业区域的一部分^[1]:12。

在该国最大的水库之一南俄湖，全年也有商业化捕捞作业，因为最近的销售中心是万象。占巴塞省的Khong Island的水上覆盖区域也是受欢迎的钓鱼场所^[3]。

据报告，老挝的鱼类有481种，其中包括22种外来物种^{[1] :10}。10个主要的品种是黑野鲮、欧洲鲤、穗须原鲤、湄公河𩷶、鲶鱼等^[3]，也有一些是引进鱼如草鱼、鲢鱼、尼罗口孵非鲫、尖齿胡鲶^[1]:30。

该国有四种水产养殖方法。这些是：笼养或网箱养殖（笼子由钢架，竹笼或网或木制成）、灌溉地区的稻鱼共养、在低地地区农村的小池塘养殖、在雨水灌溉的稻田饲养。在网箱养殖中中，主要是罗非鱼、鳢鱼、鲶鱼和鲢鱼。稻鱼养殖下，有鲤鱼和鲫鱼和尼罗口孵非鲫。据报导，老挝在2007年水产养殖产量为54,750吨，面积超过42,000公顷，其中包括来自湄公河及其部分支流的网箱养殖^[1]:46。

目前有关捕鱼的法律规定载于1998年《农业法》、1990年《刑法》、《自然资源和环境部门法》^[1]:52。

老挝没有单独的法律，专门界定内陆渔业和水产养殖。但是，为此目的政府制定了一个法律框架，统一了所有现行法律，确定了渔业和水产养殖养护和管理的法律原则。它被起草为一个“授权立法”，被认为适合老挝的渔业多样化，需要灵活和适应性管理方法。它将使地方一级的措施能够与“当地现实和做法”相一致^[4]。