沙田可以指：

• 沙田 (耕地)，含沙量较大的田地，通常是指在沙滩开发出来的田地。

沙田，也可以指盐田。屈大均《广东新语》卷十四云：“凡盐田五亩，以其半分为四区。布之以细沙，周之以沟水，是曰沙田。”

香港

• 沙田 (香港)，即原来的沙田墟及周边一带
• 沙田墟，沙田的其中一个市集
• 沙田新市镇，香港政府于沙田发展的新市镇
• 沙田市中心，沙田新市镇的中心
• 沙田区，包含马鞍山、城河东、沙田市中心和大围等地的一个行政区
• 沙田站 (香港)，港铁东铁线的一个位于沙田市中心的车站
• 沙田线 ， 1960年代规划的铁路线，已经废弃

中国大陆

• 沙田镇，多处地方有沙田镇

• 沙田乡，中华人民共和国湖南省长沙市宁乡市下辖的乡
• 沙田村，中华人民共和国广西壮族自治区玉林市容县松山镇下辖的村
• 大沙田区，亦称为沙田区，泛指珠江三角洲一带由珠江冲积而成的田地
• 沙田站，多处地方有沙田站

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