南京金箔锻制技艺是南京地方传统手工艺，产生于三国两晋时期，被用于佛像制造及建筑业。清代时南京金箔手工业处于鼎盛时期，南京金箔远销海外。南京金箔锻制过程包括化金条、拍叶、做捻子、沾捻子、打开子、装开子、出具、切箔等多种技艺，金箔质纯、均匀、柔软，厚度不足万分之一毫米。2006年5月20日被列入首批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。^[1][2][3]

金箔锻制技艺其金箔生产延用古代传下的制作程序，将锻制过程归纳为十二道工序，分为黄金配比、化金条、拍叶、做捻子、落金开子、沾捻子、打开子、装家生、炕炕、打了戏、出具、切箔锤炼而成，又称“打金箔”。根据不同产品特殊需求，加入定量比例的银铜元素，使其符合合理的含金量，以高温熔化成金水，倒入铁槽内冷却形成金条。其中“打了戏”是金箔锻制技艺中技术要求最高，将金条锤打成薄片，切成小金片，用耐冲击和耐热乌金箔包覆，反复高温锤打成金箔，且金箔很薄，不能直接用手拿起，需用鹅毛挑选，再用嘴吹的箔。^{[4][5][6][7][8][9][10][11]}