于彭（1916年9月9日—2019年9月14日^[1]），字仲芩，陕西三原人，国民党元老于右任之次子。金陵大学肄业后，于英国爱丁堡大学获硕士学位，后在哥伦比亚大学任国际关系研究员。曾任中华民国外交部美洲司专门委员。1956年3月，任中华民国驻秘鲁大使馆参事。1962年10月，任驻牙买加大使馆代办。1967年2月起，先后任外交部情报司副司长、简任秘书兼国外经济文化事务委员会执行秘书、研究设计委员会委员兼执行秘书、行政院参议等职。1971年7月，调任中华民国驻菲律宾大使馆公使。1976年1月，任外交部领事事务处处长。1980年1月起，担任中华民国驻洪都拉斯大使^[2]，自外交部退休后居住在华府近郊的安养中心。2014年将18件于右任早期写的魏碑体书法墨宝捐给国立故宫博物院，2017年6月故宫展出3个月的“自然生姿态—于右任书法特展”^[3]；原本于彭也要来台出席开幕式，但却因跌倒，改由于彭儿子于建中等家族成员出席 。2017年11月21日获颁绩优外交奖章^[4]。