淮水，流諸中國東部，介於江、河間。與江、河與濟並稱「四瀆」。出河南省南陽城桐柏縣境西之太白頂西北之谷，經河南、安徽、江蘇三省之境，分為上游、中游、下游，全長二千里有奇，浩浩湯湯。洪河口之上以為上游，其下至洪澤湖出口之中渡以為中游，又下以至三江營之境以為下游，曰入江水道，以其南下而會江也。

其流域地跨河南、湖北、安徽、江蘇和山東五省。流域之境，廣為二千七百頃而有餘。廢黃河以為界，復可析為淮河、沂沭泗河之水系。