Мідія (рід)
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
| Мідія | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Зовнішній вигляд мідій Mytilus
| ||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| Mytilus edulis Linnaeus, 1758 | ||||||||||||||||
Посилання
| ||||||||||||||||
|
Мідія (Mytilus) — рід середньо-розмірних або великих їстівних морських молюсків з родини Mytilidae.[1]
Видовий склад роду Mytilus:
- Mytilus californianus Conrad, 1837 — Мідія каліфорнійська
- Mytilus chilensis (Hupé, 1854) — Мідія чилійська
- Mytilus edulis Linnaeus, 1758 — Мідія їстівна
- Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819 — Мідія середземноморська, або мідія гальська
- Mytilus trossulus Gould, 1850 — Мідія тихоокеанська, або мідія балтійська
Мідію Mytilus широко використовують у кулінарії, вона є об'єктом марикультури. В Каліфорнії їх використовують в їжу корінні американці майже 12 000 років.[2]
- ↑ A.W.B. Powell, New Zealand Mollusca, William Collins Publishers Ltd, Auckland, New Zealand 1979 ISBN 0-00-216906-1
- ↑ Erlandson, Jon M., T.C. Rick, T.J. Braje, A. Steinberg, & R.L.Vellanoweth. 2008. Human Impacts on Ancient Shellfish: A 10,000 Year Record from San Miguel Island, California. Journal of Archaeological Science 35:2144-2152.
|
Це незавершена стаття з малакології. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Credit:
(see original file).
