Тефтелі
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Цю сторінку запропоновано перейменувати на Тюфтельки.
Можливо, її поточна назва не відповідає нормам української мови або правилам іменування статей у Вікіпедії.Пояснення причин і обговорення — на сторінці Вікіпедія:Перейменування статей.
 | |
Тефтелі[1][2] або тюфтельки[3] — страва у формі кульок з м'ясного чи рибного фаршу. До складу можуть входити цибуля, хлібний м'якуш, борошно, яйця, сир; різноманітні овочі та городина, гриби, чи крупи, — панірованої в сухарях й обсмаженої на жирі. Тюфтельки можуть містити різноманітну начинку.
- ↑ Тефтеля // ВЕСУМ (vesum.nlp.net.ua)
- ↑ Тефтелі // Технології: термінологічний словник-довідник / МОН України, Уманський держ. пед. ун-т імені Павла Тичини; уклад.: Т. М. Бербец, Л. М. Хоменко. — Умань: Візаві, 2023. — С. 75.
- ↑ Тюфтельки // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Credit:
(see original file).
