Амарант (барвник)
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Амарант (також Amaranth, FD&C Red No.2, E123, C.I. Food Red 9, Acid Red 27, Azorubin S або C.I. 16185) — синтетичний барвник, колір якого може бути від темного синьо-червоного до багряного. Барвник використовується у харчових продуктах і косметиці.
Барвник отримав свою назву від рослини амаранта, колір суцвіть якої близький до кольору, що надає барвник.
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.