كۆكتاتۋازلىق (باشقىچە ئاتىلىشى: كۆكتاتۋازلىق ئىدىيىسى، كۆكچىلىك ئىدىيەسى، كۆكچىلىك؛ ئېنگلىزچە: Vegetarianism) بىر خىل گۆش يېيىشنى تەرىك ئېتىش ئادىتى. بۇ يالغۇز بىۋاستە گۆش بىلەن ئېتىلگەن تائاملىنىلا ئەمەس، بەلكى گۆشنىڭ ئەگەشمە مەھسۇلاتلىرنىمۇ ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. كۆكتاتۋازلىق ئادىتى بەزى دىن ياكى كۈلتۈردە تارىختىن بۇيان مەۋجۇت ھادىسە، مەسلەن، يۇقىر تەبىقىدكى ھىنىدى مۇرتلىرى ئادەتتە گۆش يېمەيدۇ. دەۋرىرنىڭ تەرەققىي قىلىشغا ئەگىشىپ، ھازىر نۇرغۇن كىشلەر ئۇرۇقلاش، ھايۋاناتلانى ئاسىراش، كىلىمات ئىلىششقا قارشى تۈرۇش، ۋە باشقا سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن كۆكتاتۋازلىق ئىدىيەسنى ئەمەليەتتە ئىجرا قىلدۇ. بۇ خىل كىشلەرنى كۆكتاتۋاز ياكى كۆكچى دېيىلدۇ.