Nabemono
Nabemono (Japonca: 鍋物), "kap yemekleri"[1] ve "tencere içerisindeki şeyler"[2] olarak da bilinen çok çeşitli Japon güveç yemekleridir.
Sözkökü
[değiştir | kaynağı değiştir](Japonca: Nabemono) 鍋物, "tencere" (nabe) + "şey" (mono)) sözlerinin birleşiminden oluşmaktadır.
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]
Wikimedia Commons'ta Nabemono ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
- ^ Tsuji, S. (2007). Japanese Cooking: A Simple Art. Cookery, Food and Drink Series. Kodansha International Limited. s. 254. ISBN 978-4-7700-3049-8. 4 Nisan 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Eylül 2017.
- ^ Slack, S.F. (2001). Fondues and Hot Pots. HP Books. s. 89. ISBN 978-1-55788-369-8. 4 Nisan 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Eylül 2017.
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Cover photo is available under {{::mainImage.info.license.name || 'Unknown'}} license.
Credit:
(see original file).
