Kasap kâğıdı, başlangıçta et ve balık sarmak amacıyla kasaplara satılan bir tür kraft kâğıttır. Günümüz artık pek çok çeşitli amaçlar için kullanılan bu kâğıtlar, özellikle ilköğretimde el sanatları derslerinde, iş hayatında, paketleme işlemlerinde, sanat eserlerini korumak gibi işlerde kullanılmaktadır.^[1] Birçok eğitim kurumunda, kulüp posterlerinde ve yaklaşan etkinliklerin duyurulması işlerinde kasap kâğıdı olarak tanımlanan bu kâğıt türü kullanır. Büyük rulolar halinde satılan ucuz ama aynı zamanda sağlam bir kâğıt türüdür. Kasap kâğıdı beyazdan kahverengiye kadar çeşitli renklerde olmak üzere, kraft hamurundan üretilir. Genellikle 49 g/m² (30 lb/3000 ft²) ile 81 g/m² (50 lb/3000 ft²) arasında bir yoğunluğa sahip olmaları beklenir.

Taşıma şirketleri, güvenli taşıma için porselen, cam ve diğer kırılgan öğeleri paketlemek için kasap kâğıdını kullanabilirler. Lamineli, oluklu, baskılı ve baskısız türleri bulunmaktadır.

• Kraft Kâğıt ile Kasap Kâğıdı Arasındaki Gerçek Fark Nedir? 31 Ağustos 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.