Chajing
Chajing, "Te-klassikern" (茶經), är Kinas och världens äldsta bok om te, skriven av Lu Yu i slutet av 700-talet (ca 760-780).
Boken, i tio kapitel, är den viktigaste källan till kunskap om teodling, teproduktion och tillagning under Tangdynastin. Boken innehåller också citat rörande te från en rad äldre kinesiska verk samt tankar om hur te bör avnjutas och kom att ha en oerhörd påverkan på senare tiders te-ideal.
Se även
[redigera | redigera wikitext]Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.