E číslo/číslo E (v slov. prekladoch eur. predpisov) alebo kód E (v slov. predpisoch) alebo hovorovo éčko (angl. E number; staršie: číslo ES/ES číslo - angl. EC number, ešte staršie: číslo EHS/EHS číslo - nem. EWG-Nummer, angl. EEC number ^[1]) je alfanumerický kód, ktorý je pridelený prídavným látkam v potravinách, ktorých použitie je oficiálne povolené Európskou úniou. V súčasnosti (2010) má takéto číslo 305 látok. Číslo E pozostáva z písmena E a troj- alebo štvormiestneho číselného kódu.

Systém prebral aj Codex Alimentarius a pod označením INS-number ho rozšíril na všetky (t. j. nie len v EÚ povolené) prídavné látky v potravinách. Okrem toho sa - bez počiatočného E - používa aj napr. v Austrálii a na Novom Zélande. Vyskytuje sa aj v Kanade a zriedkavo v USA.

Názov číslo E vznikol skrátením staršieho názvu "číslo ES" (pozri vyššie), ale uvádza sa aj, že E je tu skratka pre "EU" (EÚ), "European" (európsky) či "edible" (jedlý).

1. ↑ Staršie názvy pozri napr. v prílohách v Smernici 94/36/ES a v Smernici Ú.v. 115 , 11.11.1962 str. 2645 - 2654

• prídavná látka v potravinách

• Zoznam a charakteristika čísiel E podľa výnosu Ministerstva pôdohosp. z roku 2008^{[nefunkčný odkaz]}
• Nariadenie Eur. p. a Rady 1333/2008 o prídavných látkach v potravinách