Leibniz («Лайбниц») — торговая марка затяжного печенья, названного в честь Готфрида Вильгельма Лейбница, которое производится немецкой компанией Bahlsen с 1891 года^[1].

Причина, по которой печенье носит имя знаменитого немецкого философа и математика Готфрида Вильгельма Лейбница, заключается в том, что тот заметную часть своей жизни прожил в Ганновере, где и возникла в 1889 году компания Bahlsen. Это не единственный случай, когда продукты питания называли в честь известных исторических личностей (близкий пример — моцарткугель).

Современная линейка продукции под данной маркой насчитывает около пятнадцати наименований, среди которых классические Leibniz Butterkeks, вариант с какао Leibniz Kakaokeks, печенье с шоколадом Leibniz Choco и печенье Leibniz Zoo в виде фигурок животных.

Оригинальный дизайн Leibniz Butterkeks не менялся с момента появления. Печение имеет прямоугольную форму, на нём пропечатано «LEIBNIZ BUTTERKEKS», а по краям печенья насчитывается 52 зубчика. Однако, этот дизайн является производным от дизайна печенья Petit Beurre, созданного в 1886 году французской компанией Lefèvre-Utile^[2].

• Маркина Л. Г., Муравлёва Е. Н., Муравлёва Н. В. LEIBNIZ-BUTTERKEKS ПЕЧЕНЬЕ ЛЕЙБНИЦ // Культура Германии: лингвострановедческий словарь: свыше 5000 единиц / под общ. ред. проф. Н. В. Муравлёвой. — М.: АСТ, 2006. — С. 568—569. — 1181 с. — 3000 экз. — ISBN 5-17-038383-5.

• Официальный сайт (нем.)
• Сайт Bahlsen (нем.)