Фузариум
Культура Fusarium poae
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Аскомицеты Подотдел: Pezizomycotina Класс: Сордариомицеты Подкласс: Hypocreomycetidae Порядок: Гипокрейные Семейство: Нектриевые Род: Фузариум
Международное научное название
Fusarium Link, 1809
Синонимы
Телеоморфы: Gibberella Sacc., 1877 Haematonectria Samuels & Nirenberg, 1999
Типовой вид
Fusarium roseum Link, 1809
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   5506 EOL   16364 MB   8284

Фуза́риум, или фуза́рий (Fusarium) — род преимущественно анаморфных аскомицетовых грибов. Телеоморфы ранее относились к родам Haematonectria и Gibberella.

Представители рода имеют существенное значение как грибы, приносящие вред народному хозяйству, и патогены, вызывающие заболевания или токсикозы у растений и животных, в том числе человека. Заболевания растений, вызываемые этими грибами, имеют название фузариозы, отравления животных и человека — фузариотоксикозы. Фузариозы растений могут проявляться в форме гнили корней, увядания (так наз. трахеомикозное сосудистое увядание), поражений плодов и семян; важную роль некоторые виды фузариума выполняют в развитии кагатной гнили корнеплодов. Зерно, поражённое фузарием Fusarium sporotrichioides, содержит ядовитое вещество вомитоксин, его употребление в пищу приводит к заболеванию алиментарно-токсической алейкией («септической ангиной»); причиной отравлений могут стать и другие виды. Некоторые фузарии способны паразитировать на человеческой коже, вызывая дерматиты.

Кроме паразитов, известны виды, ведущие сапротрофный образ жизни, для некоторых характерен мутуализм (взаимовыгодный симбиоз) с растениями. Сапротрофные фузарии также могут вредить, вызывая порчу различных предметов — изделий из бумаги, кожи. Симбионтные виды обитают в почве, в корневой зоне растений, их относят к микоризным грибам. Из таких видов имеют значение для сельского хозяйства Fusarium heterosporum и Fusarium sambucinum. Они живут на корнях пшеницы и положительно влияют на развитие растения.

Мицелий у различных видов может быть разнообразной окраски — белый, розоватый, сиреневый или бурый.

Могут иметься покоящиеся структуры, которые служат для перезимовки или перенесения других неблагоприятных условий. К таким структурам относят хламидоспоры и склероции. Хламидоспоры — отдельные клетки гиф, приобретающие толстостенные оболочки и отделяющиеся; они чаще всего бесцветные, у некоторых видов охряно-коричневых тонов. Могут быть собраны в группы, цепочки или одиночные. Иногда хламидоспоры образуются из конидий. Склероции представляют собой образования плотной консистенции, состоящие из тесно сплетённых гиф; они обычно белые, желтоватые, коричневые или синие. Склероции могут развиваться в отмерших тканях растительного субстрата или в почве.

Конидии обычно имеются двух типов — микро- и макроконидии. Макроконидии продуцируются спороношениями, имеющими вид спородохиев — подушковидных скоплений конидиеносцев на поверхности воздушного мицелия, или пионнотов — подушечек слизистой или желеобразной консистенции. Отдельные конидиеносцы в скоплениях могут быть простыми или разветвлёнными. Макроконидии являются фрагмоспорами^[1], то есть состоят из нескольких клеток — имеют 3—5, реже 6—9 параллельных перегородок (септ), они имеют удлинённую форму — веретеновидную, серповидную или иногда ланцетовидную. В основании конидии может иметься более или менее чётко выраженная ножка, верхняя клетка также часто имеет характерную форму: удлинённую, заострённую, тупую, клювовидную и др. Окраска макроконидий в массе (см. споровый порошок) светлая, бело-охряная, розоватая или оранжевая, синяя, сине-зелёная.

Микроконидии формируются простыми или сложными конидиеносцами, они формируют цепочки или собраны в головки, могут образовывать скопления между гифами. Микроконидии чаще всего одноклеточные, иногда бывают с 1—3 перегородками, форма их чаще всего эллипсоидная, реже шаровидная, грушевидная или веретеновидная^[2].

По способу формирования конидии фузариумов относят к фиалоконидиям^[3].

В современной систематике грибов род Фузариум относят к семейству нектриевые (Nectriaceae). Семейство входит в порядок гипокрейные (Hypocreales), к которому относятся ещё 6 семейств. Порядок принадлежит подклассу Hypocreomycetidae класса сордариомицеты (Sordariomycetes); класс, в свою очередь, входит в подотдел Pezizomycotina отдела аскомицеты (Ascomycota).

В искусственной систематике дейтеромицетов род фузариум относили к формальному порядку и классу гифомицетов (Hyphomycetales, Hyphomycetes).

• Фузариум / Литвинов М. А. // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
• М. Б. Степанова. Род Фузарий (Fusarium) // Мир растений: в 7 томах. — М.: Просвещение, 1991. — С. 395—398. — ISBN 5-09-002841-9.
• Леонтьєв Д. В., Акулов О. Ю. Загальна мікологія: Підручник для вищих навчальних закладів. — Харків: «Основа», 2007. — С. 192—206. — ISBN 978-966-495-040-1. (укр.) (Общая микология: Учебник для высших учебных заведений)
• Kirk P. M., Cannon P. F., Minter D. W., Stalpers J. A. et al. Ainsworth & Bisby's Dictionary of the Fungi. — CAB International, 2008. — P. 268. — ISBN 978-0-85199-826-8.