Экстерье́р (фр. extérieur < лат. exterior — внешний, антоним — интерьер), Экстерьёр^[1] — строение (внешнее строение^[1]) тела сельско-хозяйственных животных^[1] (лошадей, собак^[2], и так далее), иногда растений^[3], также внешний вид чего-либо (художественное/архитектурное оформление здания, автомобиля и прочего, обеспечивающей человеку благоприятное эстетическое восприятие.

В основе дизайна экстерьера сооружений и изделий лежит синтез прагматических и художественных идей и решений, направленных на улучшение условий существования человека в целостной эстетически совершенной форме.

Термин «экстерьер» для описания внешнего вида пород животных и птиц был введен в практику в 1768 году французским учёным Клодом Буржела^[4]. Экстерьерные и другие характеристики животного описывает стандарт породы.

Внешнее строение сельско-хозяйственных животных или экстерьер, в животноводства, применим к различным породам лошадей (коневодство), крупного рогатого скота (скотоводство), овец (овцеводство) и свиней (свиноводство), а также и к домашней птице^[5] (птицеводство).

Экстерьер, или учение^[6] о наружных формах (внешнем строении) сельско-хозяйственных животных, представляет отдел животноводства, который занимается изучением соотношений между наружным (внешним) видом сельско-хозяйственных животных, их отдельными статьями и хозяйственной пригодностью. Особое значение приобретает внешнее строение сельско-хозяйственных животных в заводском искусстве при браковке и отборе сельско-хозяйственных животных^[7].

Экстерьер сельско-хозяйственных животных, определяется стандартами породы для их разведения. В случае рабочих животных он определяет предполагаемое использование, то есть для какой работы подходит та или иная порода или отдельное животное, например, лошадь в качестве тяглового или ездового животного.

Экстерьер зданий постоянно претерпевает изменения. Некоторые детали экстерьера бывают типичными для некоторой территории или эпохи, так, про экстерьер некоторых зданий можно с уверенностью сказать, что это готика, ампир, классицизм и так далее. В то же время экстерьер может быть сугубо индивидуален и неповторим.

Современный экстерьерный дизайн характерен различными, внешне даже противоречивыми тенденциями: с одной стороны, стремлением максимально насытить экстерьер техническими устройствами, специальным оборудованием (системы кондиционирования, компьютерная техника, энергонакопительные элементы и тому подобное), с другой — «приближением» к природе, включением в экстерьер естественно-природных компонентов (зелень, бассейны, фрагменты рельефа, прозрачные покрытия и стены).

У внешне единого экстерьера здания может быть несколько совершенно различных интерьерных решений.

• Ландшафтный дизайн — оформление окружающей среды зданий.

• В. И. Всеволодов, «Наружный осмотр (экстерьер) домашних животных, преимущественно лошади», 1832.
• Л. А. Третьяков, «Экстерьер. Определение возраста домашних животных», ib., т. XI, 1894.
• Губои Варте, Экстерьер лошади, Казань, 1896
• Экстерьер // Настольный энциклопедический словарь: В 8 томах. — М.: Изд. тов. А. Гарбель и К°, 1891—1895.
• Экстерьер // Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона. — 2-е изд., вновь перераб. и значит. доп. — Т. 1—2. — СПб., 1907—1909.
• Экстерьер // Энциклопедический словарь Гранат: В 58 томах. — М., 1910—1948.
• Экстерьёр, Малая советская энциклопедия, 2-е издание.
• Киргизская советская энциклопедия (Кыргыз Совет Энциклопедиясы). Башкы редактор Б. О. Орузбаева. — Фрунзе: Кыргыз Совет Энциклопедиясынын башкы редакциясы, 1980. Т. 6. Тоо климаты — Яшма. −656 б.
• Дизайн, Иллюстрированный словарь — справочник/ Г. Б. Минервин, В. Т. Шимко, А. В. Ефимов — М.: «Архитектура-С», 2004 г. ISBN 5-9647-0021-7