Семь ремёсел, также Ремесленные искусства (лат. artes mechanicae), несвободные искусства^[1][2] (artes illiberales), или ремёсла — согласно средневековой европейской концепции, семь прикладных искусств, связанных с физическим трудом. Ремёсла считались «низкими» и «вульгарными» в сравнении со свободными искусствами, овладение которыми открывало путь для занятий философией. Изначально равное семи, количество ремёсел с течением времени менялось^[3].

Считавшийся «родоначальником схоластики» Эриугена (IX век) выделял следующие семь ремёсел^[4]:

• Ткачество и швейное дело (vestiaria)
• Земледелие (agricultura)
• Строительство (architectura)
• Военное дело и охота (militia, venatoria)
• Торговля (mercatura)
• Поваренное искусство (coquinaria)
• Кузнечное дело (metallaria)

У Гуго Сен-Викторского в его философско-дидактическом сочинении «Дидаскаликон, или Семь книг назидательного обучения» (XII век) в списке семи ремёсел вместо торговли, земледелия и поваренного искусства стоят мореплавание, лечебное искусство и лицедейство^[3]. С XVIII века ремёсла традиционно противопоставлялись так называемым изящным искусствам.

В XIX веке в Европе с «механическими искусствами» стали связывать инженерное дело. Это определение стали применять для отделения данной отрасли человеческой деятельности от творческих и художественных направлений, таких как исполнительские и изящные искусства, которые были уделом высшего класса (интеллигенции) эпохи. Ремёсла же виделись занятиями тех, кто не происходил из родовитых семейств.

• Annotationes in Marcianum, ed. С.Lutz, Cambr. (Mass.), 1939